Mitarbeiter im Qualitätsmanagement (m/w/d) Schwerpunkt Zertifizierungs- und Auditmanagement

I.Schroeder KG. (GmbH & Co)

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 11. November 2025
Jobbeschreibung

Arbeiten Sie bei einem der führenden deutschen Lebensmittelproduzenten sowie Im-und Exporteure in den Bereichen Feinkost, Lebensmittelkonserven und Tiefkühlkost.

Als Mitarbeiter unseres Qualitätswesens (m/w/d) treiben Sie unser Unternehmen, welches nach dem IFS-Broker Standard zertifiziert ist, aktiv und eigenverantwortlich voran.

Sie erwartet ein engagiertes Team, in welchem neue Ideen willkommen und die Bereitschaft sich und die Firma kontinuierlich weiterzuentwickeln gegeben sind, sodass Sie die Möglichkeit haben, sich nach Ihren persönlichen Stärken zu entwickeln und auszurichten.

Ihr zukünftiges Büro liegt im Herzen Hamburgs direkt gegenüber der Elbphilharmonie. Es erwartet Sie ein wachsendes Familienunternehmen mit offenen Türen.


  • Strategische Rolle im Rahmen der Aufrechterhaltung unserer Zertifizierungen und der Durchführung interner und externer Audits
  • Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten QM- und CR-Team
  • Schnittstelle zu anderen Abteilungen sowie Lieferanten und Kunden
  • Mitarbeit und Weiterentwicklung von QM-Prozessen
  • Mitbetreuung und stetige Weiterentwicklung des QM-Handbuchs unter Berücksichtigung der relevanten Zertifizierungsstandards und unserer Kundenanforderungen
  • Lieferantenmanagement inklusive Zulassungen, Sperrungen und regelmäßiger Risikobewertungen
  • Organisation und Durchführung von internen Schulungen
  • Produkt-Verkostungen
  • Mitarbeit im Reklamations- und Krisenmanagement

  • Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement/ der Qualitätssicherung eines nach IFS Food oder IFS Broker zertifizierten Lebensmittelunternehmens
  • Kenntnisse zu den relevanten Normen und Standards (IFS, MSC/ASC, GlobalG.A.P., EU-Bio, Naturland, Fairtrade etc.)
  • Erfahrung in der Durchführung und Begleitung von internen und externen Audits
  • Ausgeprägte Kenntnisse im nationalen und europäischen Lebensmittelrecht
  • Recherchekompetenz
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und ein sicheres Auftreten
  • Verhandlungssichere Englischkenntnisse
  • Bereitschaft, sich permanent weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen

  • Wir bieten Ihnen eine feste Vollzeitstelle mit Gleitzeitmodel in einer krisensicheren Branche, bei der wir an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind (10 bis 25 jährige Jubiläen sind bei uns kein Einzelfall)
  • Sie arbeiten mit einem hohen Maß an Eigenständigkeit in einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld mit „Produkten zum Anfassen“
  • Durch Schulungen bieten wir Ihnen vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Bei uns können Sie an bis zu 2 Tagen pro Woche mobil von zu Hause aus arbeiten (nach der Einarbeitungszeit)
  • Mit der Ticket Plus City Card können Sie monatlich für 20,00 € shoppen
  • Wir bezuschussen vermögenswirksame Leistungen
  • Wir übernehmen komplett das Jobticket Premium
  • Sie haben die Möglichkeit kostenlose Physiotherapiebehandlungen zu erhalten
  • Sie erhalten ein jährliches Gesundheitsbudget von 600€
  • Mit Jobrad können Sie ein Fahrrad leasen
  • Wir nehmen an Corporate Benefits teil
  • Alle 2 Jahre tragen wir die Kosten für einen medizinischen Basis Check-up (ab 40 Jahren bei 2-jähriger Betriebszugehörigkeit)
  • Firmen-/Mitarbeiterjubiläen und Weihnachtsfeiern zelebrieren wir alle gemeinsam
  • Es erwartet Sie eine Arbeitskultur der offenen Türen und flache Hierarchien
  • Sie arbeiten in einer Top Lage mitten in der Hafencity mit sehr guten Anbindungen an die öffentlichen Verkehrsmittel
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