Jobbeschreibung
Das privatgeführte Hotel Esplanade mit 92 Zimmern und 17 Appartements ist ein neu gestaltetes 4-Sterne-Stadthotel in zentralster Lage von Dortmund.
Rund um einen grünen Innengarten, wie es diesen in der Stadt sonst nicht gibt, gliedern sich ein Bistro, fünf Tagungsräume und eine grosszügige Lobby.
Durch die individuelle Note der Zimmer (Ruhrgebietsstil) und die familienorientierte Geschäftsführung wurde das Hotel mit dem Total-E-Quality Prädikat für familienfreundliche Mitarbeiterführung ausgezeichnet und erhielt 2019 auch den Interkulturellen Wirtschaftspreis.
In 2021 haben wir sogar den HR Hospitality Award - Kategorie HGK Ehrenpreis erhalten. 2023 wurden wir mit dem Ökoprofit Prädikat für nachhaltiges Handeln ausgezeichnet und im Jahr 2024 sogar mit dem Personalpolitischen Prädikat NEW DEALS.
Wir leben nach unserem Leitbild: Wertschätzung - Ehrlichkeit - Authentizität
Über die Weihnachtszeit wird das Hotel geschlossen. Für mehr Infos kannst du uns bei Instagram #katishotel und facebook Esplanade Dortmund finden.
Besuch gerne unsere Homepage und erfahre mehr:
www.esplande-dortmund.de
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Deine Aufgaben:
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Begrüßung & Beratung der Gäste
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Hilfe am Empfang durch Begrüßung der Gäste und ggf. Check In (optional möglich)
- Vorbereitende Tätigkeiten im gesamten F&B Bereich
- Eindecken der Tische je nach Reservierung, Veranstaltung oder Standard Set-Up - hauptsächlich für Frühstück und Tagung
- Übernahme einer eigenen Servicestation mit Personalverantwortung
- Servieren von Speisen und Getränken
- Pflege des Gästekontakts und fachliche Beratung zum Speisen & Getränkeangebot
- Nachbereitende Tätigkeiten im gesamten F&B Bereich
- Tagungsbetreuung
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Annahme der Bestellung
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Herstellung der Getränke
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Abkassieren der Gäste nach Rechnungslegung
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Einhaltung und Durchführung der geltenden Hygienevorschriften
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Sauberes, fachmännisches und wirtschaftliches Arbeiten
- Pfiffige und kreative Präsentation unter Einbringung deiner Ideen
Das bringst du mit:
- eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit mit allem was dazu gehört:
- eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Handeln und hands on Mentalität
- Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst über die Fähigkeit den Überblick zu behalten und arbeitest strukturiert mit Liebe zum Detail
- Die Fähigkeit im Team zu arbeiten und sich gegenseitig zu unterstützen – das ist für Dich sowohl im Service als auch bereichsübergreifend in der Küche eine Herzensangelegenheit
- Ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Kollegen fällt Dir leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Gute Deutschkenntnisse
- Identifikation mit unseren Kernwerten: Natürlichkeit, Ehrlichkeit, Individualität und persönlichem Engagement
Das bieten wir dir:
- Ein familiäres Betriebsklima in einem stark wachsenden, dynamischen Unternehmen
- open door policy & flache Hierarchien
- Hotelhund Flora
- Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in der Hotelgruppe
- Mitspracherecht bei der Dienstplangestaltung
- Wöchentlich wechselndes Schichtmodell, regelmäßige freie Wochenenden
- Ausgleich von geleisteter Mehrarbeit
- Zahlung nach dem Tarifvertrag der NGG
- Weiterbildungsmaßnahmen bei Interesse
- Betriebsferien über Weihnachten & Neujahr(Urlaub nach Verfügbarkeit)
- Sehr gute Verkehrsanbindung