Jobbeschreibung
Ganz viel echtes Handwerk. Ganz viel Müller & Egerer.
Du liebst es, mit den Händen zu arbeiten, den Duft von frischem Brot und Brötchen – und möchtest sehen, was du selbst geschaffen hast?
Dann starte deine Ausbildung als Bäcker:in bei Müller & Egerer zum 15.08.2026 und werde Teil eines Familienunternehmens, das seit über 75 Jahren für echtes Handwerk und Qualität steht.
Bei uns lernst du Schritt für Schritt, wie aus einfachen Zutaten köstliche Backwaren entstehen – mit Herz, Können und Leidenschaft. Und das Beste: Bei guter Leistung hast du echte Übernahmechancen und klare Karriereperspektiven als Fachkraft in unserer Backstube.
- Herstellen, Verarbeiten und Veredeln von Broten, Brötchen, Kuchen und Feingebäck
- Arbeiten mit Teigen, Zutaten und Rezepturen – vom Abwiegen bis zum Ofen
- Umgang mit verschiedenen Backverfahren und Zubereitungstechniken
- Qualitätskontrolle, Dokumentation und Hygienestandards
- Planung und Organisation deiner täglichen Arbeit
- Spaß am Backen und Lust auf handwerkliche Arbeit
- Interesse an Lebensmitteln und an der Herstellung von Qualitätsprodukten
- Freude an Teamarbeit und körperlicher Aktivität
- Einen guten Haupt- oder Realschulabschluss
- Frühaufsteher-Mentalität – du bist fit, wenn andere noch schlafen
- Ausbildungsgehalt ab 1.070 € (brutto) im 1.Lehrjahr
- Übernahmechance bei guter Leistung
- Feste Ansprechpartner:innen und persönliche Betreuung durch deinen Ausbilder an deiner Seite
- Monatlicher „Gönn dir“-Bonus (25 € Gutschein für Rewe, Rossmann & Co.)
- iPad für dein digitales Berichtsheft und Schulmaterial
- Hansefit-Mitgliedschaft und Zugang zu fitbase
- Kostenübernahme für Schulbücher und ÖPNV-Ticket
- 30–50 % Mitarbeiterrabatt in allen Filialen von Müller & Egerer
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Betriebliche Altersvorsorge
- Team-Events, Workshops und Schulungen
- Bike-Leasing – gesund und nachhaltig unterwegs
- Regelmäßige Sonderaktionen wie interne Ticketverlosungen