Jobbeschreibung
220 Gästezimmern, 19 Tagungsräume, Platz für bis zu 320 Personen – so sehen die Eckdaten vom Parkhotel Stuttgart Messe-Airport aus. Das privat geführte Vier-Sterne-Superior-Hotel bietet seinen Gästen im Restaurant nicht nur Gastronomie auf höchstem Niveau, sondern in der Hausbrauerei auch bodenständige Küche mit selbst gebrauten Bieren. Wer Entspannung und gute Gespräche in abwechslungsreichem Ambiente sucht, wird in der Kaminlounge mit Bar oder in der Havanna Lounge fündig – inklusive köstlichen Drinks und duftendem Rauchwerk. Der Wellness- und Spa-Bereich und die weitläufige Dachterrasse laden zur Entspannung ein, die Indoor Golfanlage zu sportlichen Aktivitäten – bei jedem Wetter.
Das Parkhotel Stuttgart Messe-Airport befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Flughafen und zur Neuen Messe Stuttgart. Im Herzen von Echterdingen gelegen, bietet das Haus durch die S-Bahn-Station direkt vor der Türe und die schnelle Anbindung zu Autobahn und Bundesstraße eine optimale Infrastruktur.
Beste Qualität und höchste Fachkompetenz in exklusivem Rahmen – das ist der Anspruch des Hauses.
Ob bei Tagungen oder auf Hochzeiten, ob bei Tag oder in der Nacht, ob einzeln oder in Gruppen: Jeder Gast wird überdurchschnittlich individuell betreut.
Anstellungsart: Vollzeit
Als Frühstücksleitung bist du Gastgeber, Organisator und Teamleader zugleich – und sorgst mit Fingerspitzengefühl und Überblick dafür, dass jeder Morgen reibungslos verläuft.
Dazu gehören:
- Leitung, Schulung und Motivation des Frühstücksteams (inkl. Aushilfen und Auszubildender)
- Dienstplangestaltung und -kontrolle in Abstimmung mit dem Mittags- und Abendservice
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und persönliche Gästebetreuung
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücks- und Mittagsservice
- Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Koordination, Aufbau und Abbau des Frühstücks- und Mittagsbuffets
- Verantwortung für Mise en Place, Sauberkeit und Ordnung im gesamten Frühstücksbereich
- Einhaltung aller gesetzlichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, Allergenkennzeichnung etc.)
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und anderen Abteilungen
- Einarbeitung und Begleitung neuer Teammitglieder und Auszubildender
- Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- Berufserfahrung im Servicebereich in einem Haus vergleichbarer Kategorie
- Fundierte gastronomische und betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil
- Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und souveränes Auftreten
- Strukturierte, selbstständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Freude an Führung, Organisation und Gastkontakt
- Übertarifliche Bezahlung
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Hauseigene Mitarbeiterkantine
- Regelmäßige Weiterbildungen bei Seminarpartnern
- Attraktive Staff Rates bei Partnerhotels
- Karrieremöglichkeiten innerhalb der Private Hotel Collection
- Parkmöglichkeiten für Auto und Fahrrad in der Tiefgarage
- Eine Personalabteilung, die deine Karriere begleitet und unterstützt
- Regelmäßige Feedbackgespräche
- Paketdienst (Pakete ins Hotel liefern lassen)
- Nutzung des hauseigenen Fitnessraums