Jobbeschreibung
Unkonventioneller Kulturort mit einem Fine-Dining Restaurant, einer Speakeasy Cocktailbar in einem ehemaligen Betsaal, einem bald eröffnenden Boutique-Hotel, einem Zellentrakt für Ausstellungen, Veranstaltungen und Ateliers für Künstler aus der LGTBQI-Community im Berliner Südwesten im eleganten Lichterfelde.
Wir kreieren Geselligkeit unter Erwachsenen und bieten ein umfassendes Erlebnis vor Ort.
Ob privat oder im Beruf: ungezwungene, authentische Menschen kommen immer gut an und sorgen für gute Laune. Mit Fachwissen beeindrucken wir dann auch den größten Gourmet. Daher darf das nicht fehlen.
Lebe den Gastgeber in Dir mit Begeisterung.
Anstellungsart: Teilzeit
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Fine Dining
- Fundiertes Wissen über Speisen und Weine – und die Leidenschaft, dieses Wissen zu teilen
- Fließend in Deutsch und Englisch (eine dritte Sprache ist ein Plus)
- Belastbarkeit und Gelassenheit in einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Kommunikationsstärke, Einfühlungsvermögen und Teamgeist
- Respekt gegenüber allen Identitäten und klare Haltung für inklusive Gastfreundschaft
- Begeisterung für kreative, queer freundliche und künstlerisch geprägte Arbeitsumfelder
- Technikaffinität
Bei „The Knast“ servieren wir nicht einfach nur Speisen und Getränke – wir schaffen bewusst inszenierte, unvergessliche Momente.
Als Chef de Rang bist du ein wesentlicher Teil der Guest Experience – du führst deine Station mit Souveränität, Sorgfalt und Gespür für das Besondere.
- Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung der Gäste in deinem Bereich
- Sicheres Führen durch die Speisekarte mit fundierter Beratung zu Speisen und Weinen
- Reibungslose Koordination zwischen Küche, Bar und Service
- Sicherstellung hoher Standards in Präsentation, Sauberkeit und Ordnung im Restaurant
- Einhaltung von Serviceprotokollen – mit Platz für deinen persönlichen Stil
- Professioneller Umgang mit Gästefeedback – Herausforderungen werden zu Chancen
- Verkörperung unserer Philosophie: #CallMeByMyFirstName – höfliche Ansprache der Gäste mit Vornamen
- Repräsentation von The Knast als stilvoller, inklusiver und inspirierender Ort
- A visionary workplace where your contribution truly matters
- A one-of-a-kind location that blends architecture, culture, and storytelling
- A young, diverse, and supportive team
- Fair and attractive compensation
- An inclusive, tolerant community where you can fully be yourself