Koch/Köchin (m/w/d) in Hamburg-Schnelsen

Jobbeschreibung

Bei procuratio dreht sich alles um erstklassigen Service für Krankenhäuser, Reha- und Senioreneinrichtungen. Unsere Teams unterstützen soziale Einrichtungen vor Ort in der Speiseversorgung, Reinigung und im Facility Management. Seit über 27 Jahren am Markt und mit mehr als 1.000 engagierten Mitarbeitenden in über 70 Care-Einrichtungen aktiv, stehen wir für nachhaltige Lösungen, die Qualität und Wirtschaftlichkeit optimal vereinen. Als nachhaltiges Unternehmen entwickeln wir seit jeher Lösungen, die unsere Kunden effektiv und umfassend unterstützen. Wir verstehen uns als partnerschaftlichen Dienstleister und versierten Lösungsanbieter. Unser ganzheitlicher Ansatz funktioniert besonders gut, weil unsere Mitarbeitenden vor Ort Verantwortung tragen und nah am Kunden sind.

Als Entscheidungsträger vor Ort haben Sie die Freiheit, Ihre Ideen umzusetzen und direkt zum Erfolg Ihres Betriebs beizutragen. Mit geregelten Arbeitszeiten, umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und spannenden Herausforderungen bieten wir Ihnen die perfekte Umgebung für berufliches und persönliches Wachstum.

Gestalten Sie mit uns und einem engagierten Team eine erfolgreiche Zukunft – weil sich kümmern unser Erfolgsrezept ist!

procuratio - Innovative und wirtschaftliche Betreiberkonzepte rund um die Versorgung von Krankenhäusern, Senioren- und Reha-Einrichtungen.
Kompetenz und Engagement seit 1997.


  • Zubereitung und ansprechende Präsentation regionaler und saisonaler Speisen sowie Snacks
  • Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitsschutzrichtlinien

  • Eigenverantwortliche Disposition, Annahme, Bereitstellung und fachgerechte Lagerung von Waren

  • Aktive Mitgestaltung abwechslungsreicher und ausgewogener Speisepläne


  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d), idealerweise mit Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Freude am Umgang mit frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln

  • Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen sowie ein hoher Qualitätsanspruch

  • Engagement, Teamfähigkeit und ausgeprägte Lern- und Leistungsbereitschaft

  • Serviceorientiertes Denken und kundenorientiertes Arbeiten bei gleichzeitiger Zuverlässigkeit

  • Fundierte Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorschriften (LMHV, HACCP)

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


  • Attraktive Bezahlung
  • Kostenloses Mittagessen
  • Urlaubsgeld
  • Weihnachtsgeld
  • Mitarbeiterrabatte
  • Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
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