Back of House Manager (w/m/d)

Andaz Munich Schwabinger Tor

  • München
  • Veröffentlicht am: 25. Oktober 2025
Jobbeschreibung

Die Hyatt International Corporation wurde als Familienunternehmen aufgebaut und ist ein amerikanisches, international agierendes Unternehmen, das über 900 Hotels in über 54 Ländern umfasst. Unser Purpose "We care for people so they can be their best" steht im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit und gilt gleichermaßen für unsere Gäste sowie unsere Mitarbeiter.

Gemeinsam schaffen wir einzigartige und unvergessliche Erlebnisse und glauben daran, dass man nur dann sein Bestes geben kann, wenn man sich wohlfühlt! Dies erreichen wir, indem wir unsere Werte Respekt, Integrität, Bescheidenheit, Spaß, Einfühlungsvermögen und Kreativität nicht nur leben, sondern lieben.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Du bist verantwortlich für ein Team von 25 Mitarbeitern und sorgst für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Bereich des Stewarding, Back of House, Pulic Area und dem Nachtdienst.
  • Du hast ein Verständnis über alle angebotenen Dienstleistungen und Produkte des Hotels.
  • Du erstellst Berichte und Analysen der Stewarding-Abteilung und präsentierst diese Ergebnisse in den monatlichen Performance Meetings.
  • Du führst die Abteilung effizient unter Beachtung der Kosten und Aufwendungen, um ständig höchste Qualität zu liefern und damit Umsatz und Gewinn zu steigern.
  • Du unterstützt bei der Budgeterstellung der Abteilung.
  • Du führst eine monatliche Bestandsaufnahme der Betriebsmittel und Anlagen gemeinsam mit der Abteilung durch.
  • Du identifizierst und korrigierst auftretende Fehler innerhalb des operativen Geschäfts im Stewarding.
  • Du erstellst den Dienstplan für die Stewarding-Abteilung.

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einem vergleichbaren Tätigkeitsfeld, wie z.B. der Hauswirtschaft oder Objektleitung – vorzugsweise bei einem Reinigungsunternehmen.
  • Du verstehst dich als Teamplayer, bist engagiert, kostenbewusst und sprichst fließend Deutsch sowie sicher Englisch.
  • Du trittst professionell auf.
  • Du verfügst über ein gutes Organisationstalent.
  • Erfahrung in der Hotellerie ist von Vorteil – wir lernen Dich auch gerne an!

  • Hervorragende Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeit
  • Eine angemessene und faire Vergütung
  • Abwechslungsreiche Tätigkeiten
  • flache Hierarchiestrukturen mit kurzen Entscheidungswegen
  • den Einstieg in ein aufstrebendes Hotelunternehmen
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Objekte sowie Büro in zentraler Lage in München
  • Ergonomisch ausgestatteter Arbeitsplatz
  • Internationales Mitarbeiterteam
Mehr