Jobbeschreibung
Das Courtyard by Marriott Hamburg City ist ein Hotel der Borealis Hotelgroup.
Als Franchisenehmer von Marriott Intl., InterContinental Hotels sowie Betreiber von Boardinghäusern mit Eigenmarke, betreibt das Unternehmen derzeit zwölf Hotels und ein Kongresszentrum in Deutschland und Österreich.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf der Frühschicht im Küchenbereich
- Selbstständiger Aufbau und regelmäßiges Auffrischen des Frühstücksbuffets sowie Zubereitung des Mittagessens für Veranstaltungen
- Vorbereitung von Kaffeepausen für den Bankettbereich
- Übernahme von Vorbereitungsaufgaben für die nachfolgenden Schichten
- Einhaltung der HACCP-Standards als gelebte Selbstverständlichkeit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder einschlägige Berufserfahrung im Küchenbereich
- Flexibilität, Kreativität und Freude an neuen Herausforderungen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit sowie selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Offene und kommunikative Persönlichkeit
- Leidenschaft für Gastfreundschaft
- Tarifgehalt nach dem DEHOGA
- Zusätzliche Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
- Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenfreies Job-Ticket
- Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Borealis Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
- Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
- Ein "Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende"-Programm
- "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke