Jobbeschreibung
Das Hambacher Schloss liegt auf dem nach ihm benannten 325 m hohen Schlossberg. Von hier aus bietet sich ein weiter Blick hinunter auf die Rebenhügel beiderseits der Deutschen Weinstraße.
Am 27. Mai 1832 feierten viele tausend freiheitsliebende Bürgerinnen und Bürger aus allen Teilen Deutschlands am Hambacher Schloss das „Hambacher Fest“. Diese Demonstration für die Freiheit und Einheit Deutschlands gilt inzwischen als Meilenstein auf dem Weg zur Einheit Deutschlands, und das Hambacher Schloss wird als die „Wiege der Demokratie“ bezeichnet.
Anstellungsart: Vollzeit
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Zubereitung und Anrichten von Speisen für unser Restaurant sowie den Veranstaltungsbereich
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Mitgestaltung von Speisekarten und Veranstaltungsmenüs – kreative Ideen sind willkommen!
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Einarbeitung und Unterstützung neuer Teammitglieder und Aushilfen
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Selbstständige, strukturierte und koordinierte Arbeitsweise im täglichen Küchenbetrieb
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Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie allgemeiner Hygienestandards
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Enge und aktive Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Gewährleistung reibungsloser Abläufe
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Sie kochen mit Leidenschaft und haben Freude am Umgang mit frischen, vielfältigen Produkten
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Sie verfügen optimalerweise über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
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Sie bringen Erfahrung in der Gastronomieküche mit – idealerweise auch bei größeren Veranstaltungen oder Banketten
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Sie sind wissbegierig und haben Lust, neue Dinge zu lernen und Ihr Können stetig zu verfeinern
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Sie pflegen eine wertschätzende und freundliche Kommunikation mit Gästen sowie im Team
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Sie sind ein echter Teamplayer, auf den man sich verlassen kann
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Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
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Planung, Organisation und Improvisation gehören für Sie selbstverständlich zum Arbeitsalltag
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Sie arbeiten strukturiert, zuverlässig und mit einem hohen Qualitätsbewusstsein
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Einen attraktiven Arbeitsplatz mit einzigartiger Atmosphäre und angenehmem Arbeitsumfeld
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Leistungsgerechte, übertarifliche Vergütung als Anerkennung Ihres Engagements
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13. Monatsgehalt als zusätzliches Dankeschön für Ihre zuverlässige Arbeit
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Planbare und verlässliche Urlaubszeiten für eine gute Work-Life-Balance
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Einen Arbeitsplatz in einem jungen, motivierten und kollegialen Team
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Familienfreundliche Arbeitszeiten, die sich mit dem Privatleben gut vereinbaren lassen
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Flache Hierarchien und ein offenes, wertschätzendes Miteinander
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Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen (z. B. Meisterbrief oder andere Qualifikationen)
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hohes Trinkgeld
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Betriebliche Altersvorsorge nach Versorgungsordnung