Jobbeschreibung
Fashion und Lifestyle, 6.500 Mitarbeiter:innen, 13 Department Stores, Online-Shops in Deutschland, Polen, Österreich, Belgien, Luxemburg, Spanien, Italien, Tschechien, den Niederlanden und der Schweiz, über 2.000 Marken, 25 Restaurants & Confiserien, 15 erstklassige Services, drei Friseur-Salons und stets ein besonderes Einkaufserlebnis – das ist Breuninger. Ein Traditionsunternehmen, das internationale Wege geht, seine Ziele klar definiert und innovative Möglichkeiten schafft.
Wir stehen in unserer Gastronomie für eine besondere Work-Life-Balance ein, in der uns Dein Wochenende wichtig ist. Aus diesem Grund ist unser „Eduard's“ an allen Sonn- und Feiertagen geschlossen.
Das Eduards ist der Szenetreff und Ausgangspunkt für Flaneure und Genießer. Einen ersten Eindruck kannst Du Dir unter www.eduards-bar.de/de machen.
Ab sofort | Standort: München | in Vollzeit
Verbringe Deine Zeit mit den schönen Dingen des Lebens & mache einen Besuch in unserer Eduard's Bar by Breuninger zu einem ganz besonderen Erlebnis.
- Du etablierst und entwickelst unsere Marke Eduard's aktiv in der Münchener Barszene weiter und hinterlässt Deinen persönlichen Fußabdruck
- Du führst das gesamte Team im Service-, Bar- und Küchenbereich – inklusive Personaleinsatzplanung, Motivation und fachlicher Betreuung
- Du steuerst und sicherst die Servicequalität sowie die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
- Du organisierst und betreust interne und externe Events & Aktionen – von der Konzeption bis zur Durchführung
- Du bist verantwortlich für die Planung von Bestellungen, Getränken, kleinen Speisen sowie den reibungslosen Serviceablauf
- Du überwachst die Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen, führst Inventuren und Abrechnungen durch
- Du kümmerst Dich gemeinsam mit der Haustechnik und externen Partnern um die Instandhaltung der Bar und Ausstattung
Bringe Deine Leidenschaft für Gastronomie, Teamführung & Innovation in unser Eduard's ein!
- Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Du bringst erste Führungserfahrung mit – idealerweise ergänzt durch betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
- Herzlichkeit, Leidenschaft für Service und ein charmantes Auftreten zeichnen Dich aus
- Du verfügst über erweiterte Fachkenntnisse im Bereich Getränke, Cocktails und Barsnacks
- Deine Hands-on-Mentalität macht Dich zum Vorbild für Dein Team
- Innovation, Weiterentwicklung und Qualitätsbewusstsein treiben Dich an
- Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft – sowohl für Gäste als auch für Dein Team
Bei Breuninger geht es um mehr als einen Job. Wir leben Wertschätzung und Verantwortung – und genau das spiegeln unsere Benefits wieder. Sie sind ein Zeichen dafür, wie wir Dich begleiten und unterstützen. Und das Beste: Dies ist nur ein Teil dessen, was Dich bei uns erwartet.
Wertschätzung, die spürbar ist Freiwilliges Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Zuschüsse zur Altersvorsorge.
Dein Stil, Dein Vorteil 30 % Mitarbeitendenrabatt, auch für Deine:n Partner:in, inklusive Gastronomie und Friseur.
Deine Treue zählt Ab dem 5. Jahr erhältst Du zusätzliche Urlaubstage.
Sport-Life-Balance Zuschuss zu Deiner Urban Sports Mitgliedschaft.
Wachse mit uns Von Trainings bis zu Führungsprogrammen.
Workation available Bis zu 30 Kalendertage im Jahr in ausgewählten europäischen Ländern.
Urlaub à la carte Über Gehaltsumwandlung kannst Du Dir zusätzliche Urlaubstage sichern, ergänzt durch Sabbatical-Option.
Mobil im Alltag Mit Company Bike Dein Wunschrad oder E-Bike unkompliziert leasen.
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