Jobbeschreibung
Du liebst gute Gastronomie, führst gerne ein motiviertes Team und möchtest in einem echten Traditionsbetrieb arbeiten? dann komm zu uns - in die Woinemer Hausbrauerei nach Weinheim. Wir suchen eine/n Restaurantleiter/in mit Herz, Organisationstalend und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung des täglichen Restaurantbetriebs
- Motivation, Führung und Einsatzplanung des Serviceteams
- Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservice
- Enge Zusammenarbeit mit Küche & Brauerei
- Planung von Veranstaltungen und Aktionen
- Wareneinkauf und Kontrolle
Das bringst du mit
- eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
- Erfahrung in leitender Position
- Leidenschaft für die Gastgeberrolle und Führungsrolle
- Organisationstalent, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten eine nachhaltige Zusammenarbeit, bei übertariflicher Zahlung durch steuerfreie Nacht-/und Sonntagszuschläge, ein junges und kollegiales Team.
Wir verwöhnen unsere Gäste à la carte mit unserer typischen Brauereigasthof-Speisekarte und darüber hinaus mit saisonalen Leckereien. Im Bankettbereich mit Menüs und Buffets. Zudem richten wir Caterings außer Haus und bedienen auch eigene Events in der Region.
Der Schwerpunkt wird im Bankettbereich liegen und den Ausbau unserer neu gestalteten Eventlocation im historischen Gewölbekeller.
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