Jobbeschreibung
Das WELCOME HOTEL RESIDENZSCHLOSS BAMBERG liegt am beschaulichen Ufer der Regnitz in unmittelbarer Nähe zum historischen Stadtkern.
184 Zimmer, unterteilt in 6 verschiedenen Zimmerkategorien, erwarten unsere Gäste im historischen Altbau, sowie dem dazugehörigen Anbau.
In unserem Restaurant Orangerie oder Fürstbischof von Erthal kreiert unser Küchenteam einen Mix aus regionaler und internationaler Küche, in der viel Wert auf saisonale Produkte und die Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern gelegt wird. Die Brunnenterasse mit Blick auf den Michelsberg oder die gemütliche Hotelbar laden zum Verweilen ein.
Für Tagungen, Events oder Hochzeiten stehen 9 Tagungsräume für bis zu 300 Personen zur Verfügung.
Direkt gegenüber auf der anderen Flußseite befindet sich unser Schwesternhotel das WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG
Anstellungsart: Vollzeit
- Kochen in der " à la carte " Küche
- Mithilfe bei der Produktion von Buffets und Banketts bis zu 300 Personen
am Saucier/Entremetier und Gardemanager - Einhaltung und Kontrolle von Hygienevorschriften nach HACCP und Sicherheitsbestimmungen
- Permanente Qualitätskontrolle und Verbesserung
- Unterweisung von Auszubildenden
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- erste Erfahrung in der " à la carte " Küche sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Teamfähig, kreativ, flexibel, loyal und zuverlässig
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Englischkenntnisse von Vorteil
- polizeiliches Fürhungszeugnis bei Arbeitseintritt
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit leistungsgerechter Bezahlung & vielen weiteren Benefits:
- Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld, Sonn-, Feiertags- & Nachtzuschläge (ab 20 Uhr)
- Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
- Kostenfreie Parkmöglichkeit
- Kostenfreie Nutzung des Fitness- & Soft-Wellnessbereichs
- Geburtstagsüberraschung
- Family & Friends Tarife für private Aufenthalte in den WELCOME HOTELS
- F&B Discounts in den WELCOME HOTELS
- Mitarbeitervorteile bei über 500 weiteren online Anbietern & Marken (MIVO, Personights)
- Kooperation mit Bikeleasing
- Treueprämien für langjährige Mitarbeiter
- Online Dienstplanprogramm Gastromatic mit digitaler Stempeluhr zur minutengenauen Zeiterfassung
- Regelmäßige Fortbildungsmaßnahmen (intern, extern, E-Learning)
- Online Schulungsplattform SAM
- Individuelle Karriereplanung durch jährliche Mitarbeitergespräche
- Jährliche Sommer- & Weihnachtsparty
- Flache Hirarchien und Kommunikation auf Augenhöhe
- Kostenloses Wohnen im Hotel im 1.Monat, wenn Du nach Bamberg umziehen und eine neue Wohnung finden musst
- Kein Teildienst