Jobbeschreibung
– Werde Teil unseres Küchenteams –
Du suchst nicht einfach nur einen Arbeitsplatz, sondern einen besonderen Ort, an dem du dein Können einbringen, neue Fähigkeiten entwickeln und Verantwortung übernehmen kannst? Dann bist du im Alando Palais & Gio Ristorante in Osnabrück genau richtig!
Wir sind ein vielseitiges und dynamisches Team, das sowohl kreative Event- und Bankettküche als auch authentische italienische À-la-carte-Spezialitäten anbietet. Von exklusiven Hochzeiten über große Bankette bis hin zu privaten Feiern mit 20 bis 4.500 Gästen – bei uns erwartet dich ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, in dem du dich aktiv einbringen kannst.
Neben unserer anspruchsvollen italienischen Küche im Gio Ristorante hast du die Möglichkeit, dich auch in der internationalen Küche für Events und Veranstaltungen weiterzuentwickeln und neue kulinarische Konzepte mitzugestalten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Eigenständiges Arbeiten auf einem festgelegten Posten im À-la-carte- sowie Eventbereich
- Mitgestaltung und Umsetzung frischer italienischer Gerichte sowie internationaler Menüs für Veranstaltungen
- Einhaltung und Überwachung der Hygienestandards nach HACCP
- Unterstützung bei der Warenbestellung, -kontrolle und -lagerung
- Kreative Mitwirkung bei Menü- und Buffetplanungen
- Anleitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Cuisine
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Erfahrung als Demi Chef oder Chef de Partie
- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte sowie die mediterrane und internationale Küche
- Kreativität, Organisationstalent und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
- Flexibilität für den Event- und Veranstaltungsbereich (Abende, Wochenenden)
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Ein stabiles, professionelles Arbeitsumfeld mit kreativen Freiräumen
- Die Möglichkeit, sowohl in der gehobenen italienischen À-la-carte-Küche als auch in der innovativen Event-Gastronomie mitzuwirken
- Abwechslungsreiche Projekte: von Fine Dining bis Großveranstaltung
- Individuelle Förderung deiner Talente und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen
- Ein starkes, familiäres Team, das mit Leidenschaft kocht und arbeitet
- Attraktive Mitarbeitervorteile im gesamten Alando Palais
- Einen Arbeitsplatz mitten im Herzen von Osnabrück