Koch – Catering / HACCP / Speiseplanung (m/w/d)

Jobbeschreibung
Unser Gegenstand es ist, auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt Arbeitsplätze für behinderte und nicht behinderte Menschen zu schaffen, deren Eingliederung in eine sonstige Beschäftigung auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt aufgrund von Art und Schwere der Behinderung oder wegen sonstiger Umstände trotz Ausschöpfens aller Fördermöglichkeiten und des Einsatzes von Integrationsfachdiensten auf besondere Schwierigkeiten stößt. Verwirklicht wird dieser Zweck durch das Angebot von Dienstleistungen (Catering, Lager und Logistik) innerhalb des Konzerns sowie für externe Auftraggeber und Kunden.

  • Du bereitest eigenständig Speisen für Gemeinschaftsverpflegung und Catering vor und zu
  • Du hältst die HACCP-Vorschriften ein und kontrollierst diese
  • Du gibst Speisen und Getränke in Kantinen und bei Veranstaltungen aus
  • Du bereitest Catering und Buffets vor und betreust diese
  • Du arbeitest aktiv bei der Speiseplangestaltung mit
  • Du wirkst beim Monats-/Jahresabschluss mit, insbesondere bei Inventuren
  • Du managst Waren, ermittelst den Bedarf, bestellst und lagerst nach dem FIFO-Prinzip

  • Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung
  • Du hast idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Du arbeitest selbstständig, kundenorientiert und zielgerichtet
  • Du bringst eigene Ideen ein
  • Du bist aufgeschlossen für die Kommunikation mit Kund:innen und Gästen
  • Du bist teamfähig und zuverlässig
  • Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Du bist bereit, an Wochenenden zu arbeiten
  • Du besitzt einen Führerschein der Klasse B

  • Flache Hierarchien
  • Vergütung leistungsgerecht nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • 39 Stunden Woche, familienfreundliche Arbeitszeiten
  • Kernarbeitszeit: Montag bis Freitag
  • Überstundenausgleich
  • Wochenende- und Feiertagszuschläge
  • Kostenfreie Arbeitskleidung und Schuhe
  • Job Rad
  • Zahlreiche Mitarbeiter*innen Rabatte bei über 1.000 Partnern
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