Jobbeschreibung
MIT LEIDENSCHAFT FÜR EVENT & KULINARIK
Authentisch, lösungsorientiert und mutig: Das sind nur drei der Punkte, die wir als Mittelpunkt unserer Mission verstehen. Jeder Event und jeder Kunde steht bei uns an erster Stelle. Ob es sich um einen kleinen Event mit 20 Personen, einen großen Event mit 1.000 Personen oder alle Größen dazwischen handelt, alle Kunden bekommen bei uns dieselbe Wertschätzung und Aufmerksamkeit. Mit unserer Authentizität und unseren Expertisen sind wir Lösungsspezialisten und nehmen mutig jede Herausforderung gerne an.
Verantwortungsvoll, führungsstark und handwerklich: Wir übernehmen die Verantwortung für die uns anvertrauten Projekte und Aufträge von Beginn bis Ende, bleiben stets am Puls der Zeit und perfektionieren unser Handwerk jeden Tag auf das Neue.
Werden Sie Teil unserer Mission!
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie haben als Service- oder Veranstaltungsleiter die Hauptverantwortung für den Aufbau, den reibungslosen Ablauf bei unseren Events & Caterings inklusive dem einwandfreien Service am Gast
- Sie übernehmen die Vorbereitung und Koordination der Veranstaltungen (operative Bestellungen, Planungen/Functions und Einkauf) in Abstimmung mit unserem Vertriebsteam, dem operativen Leiter und den Gewerken
- Persönliche Betreuung der Gäste
- Briefen, Führen und ggf. Schulen der externen Serviceteams von Personaldienstleistern
- Nachbereitung der Veranstaltungen (Verbrauch, Rechnungsprüfung, Feedback-Gespräche)
- Beschwerdemanagement
- Büro am Standort Mainz-Kastel
Ihre Kompetenzen
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und fühlen sich dem Servicehandwerk sehr verbunden
- Mehrjährige, vergleichbare Bankett-, Catering- oder Eventerfahrungen mit operativer Führungsverantwortung von Service- und Logistikkräften sind "ein Muss"
- Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber mit Passion für individuelle Gästebetreuung
- Sie beherrschen die Servicetechniken/-organisation, schätzen Mise-en-place und haben das Wissen für die Realisierung einer eleganten Umsetzung von Premium Caterings & Events
- Sie können "groß und klein" - Premium Events mit kleiner Gästeanzahl bis hin zur Umsetzung von Catering & Events bis 350 Gästen und mehr
Ihre Qualifikationen
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Wort und Schrift in Deutsch und Englisch
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ausgeprägtes Servicedenken
- Körperliche Belastbarkeit und Flexibilität
- Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist
- Hohe Gastorientierung und Kommunikationsstärke
- Organisationstalent und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Besonderes Bewusstsein für nachhaltiges Denken und Handeln
- Gute Microsoft-Office-Kenntnisse
- Grundvoraussetzung ist ein Führerschein Klasse B
- Arbeiten mit einem außergewöhnlichem Produktportfolio für Catering- & Eventprojekte
- Mitarbeit in einem dynamischen Team von kreativen Köpfen und Machern
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Prozessen und Abläufen
- Selbstständiges Betätigungsfeld mit Potenzial für eigene Ideen
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit mit geregelten Arbeitszeiten
- Angemessenes Festgehalt
- Poolfahrzeuge vorhanden
- Freie Getränke & Snacks im Office
- Ein modernes und verkehrsgünstig angebundenes Office (Mainz-Kastel)
- Kreative und offene Arbeitsatmosphäre
- Wertschätzende Unternehmenskultur
- Teilnahme an regelmäßigen Schulungen und Think Tanks