Jobbeschreibung
Standort: Hamburg
Wir bieten unseren Mitarbeitenden mehr als nur einen Arbeitsplatz.
In unserer Betriebsgastronomie sorgen wir täglich für Genuss, Vielfalt und Wohlbefinden.
Ob im Betriebsrestaurant oder bei Konferenz- und Event-Caterings – wir setzen auf Qualität, Nachhaltigkeit und Service auf höchstem Niveau.
Um unser Team weiter zu stärken, suchen wir Dich als Assistenten des Betriebsleiters (m/w/d) mit zusätzlicher Verantwortung für die Teamleitung Service & Konferenz zum 01.12.2025 bzw. schnellstmöglich.
- Du unterstützt unseren Betriebsleiter im Tagesgeschäft und hältst ihm organisatorisch und operativ den Rücken frei
- Du übernimmst die Teamleitung Service & Konferenz: Steuerung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
- Du sorgst dafür, dass unsere Konferenz- und Veranstaltungsbereiche rundlaufen und die Gäste exzellent betreut werden
- Mit Deinem Blick fürs Detail hilfst Du bei Dienstplänen, Personaleinsatz und Koordination
- Zahlen schrecken Dich nicht ab – Du unterstützt bei Budgetplanung, Reporting und Controlling
- Du achtest mit uns auf höchste Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Bei der Menüplanung, Events und Caterings bist Du aktiv eingebunden und bringst eigene Ideen ein
- Du bist die Schnittstelle zwischen internen Abteilungen, Lieferanten und Dienstleistern
- Administrative Aufgaben wie Rechnungsprüfung oder Bestellungen gehören ebenso zu Deinem Alltag
- Wenn der Betriebsleiter mal nicht da ist, übernimmst Du Verantwortung in festgelegten Bereichen
- Ausbildung im Hotelfach, Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung im Bereich Serviceleitung, Konferenz- oder Veranstaltungsorganisation von Vorteil
- Erste Erfahrung in Betriebsgastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung – oder Lust, Dich dort einzuarbeiten
- Organisationstalent, Teamgeist und den Mut, Verantwortung zu übernehmen
- Grundkenntnisse in Betriebswirtschaft/Controlling sind ein Plus
- Fit im Umgang mit MS Office, idealerweise auch mit Warenwirtschaftssystemen
- Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit Menschen
Als einer von Hamburgs Top Arbeitgebern haben wir Ihnen eine Menge zu bieten! Hierzu gehören zum Beispiel:
- Geregelte Arbeitszeiten
- Überwiegend freie Wochenenden und leistungsgerechte Bezahlung
- Des weiteren bieten wir Dir ein attraktives Paket an Sozialleistungen
- Es erwartet Dich ein freundliches und kollegiales Team, ein angenehmes Arbeitsklima.
Setze gemeinsam mit uns auf Qualität im Leben und im Beruf.