Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Mercure Hotel Köln City Friesenstraße

  • Köln
  • Veröffentlicht am: 24. September 2025
Jobbeschreibung

Das Mercure Hotel Köln City Friesenstraße hat mit seinen 103 Zimmern und 4 Konferenzräumen die ideale Größe eines Stadthotels zum Wohlfühlen. Der familiäre und harmonische Führungsstil geben dem Hause die angenehme Atmosphäre und damit gleichzeitig auch eine dynamische Note.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Zubereitung von Kaffeepausen, Menüs, Buffets und à-la-carte Gerichten
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Warenbestellung und -Verräumung
  • Kontrolle / Umsetzung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
  • Interne Kommunikation mit allen F&B relevanten Abteilungen
  • Tägliche Mise-en-place Arbeiten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m⁠/⁠w⁠/⁠d) z.B in der Hotellerie
  • Erste Berufserfahrung in der Küche
  • Kreativität und Belastbarkeit
  • Teamarbeit
  • Freude am Zaubern von Speisen

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
  • Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
  • Kein Teildienst/ keine kurzen Wechsel
  • Weihnachts,- Urlaubs,- und VL-Zahlungen nach zwölfmonatiger Betriebszugehörigkeit
  • Möglichkeiten eines Jobticket- Bezuges, alternativ günstiger PKW Stellplatz
  • Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
  • Family & Friends Rate
  • Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
  • Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
  • Regelmäßige Social Events
  • Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
  • Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

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