DEMICHEF de Partie oder Chef de Partie (m/w/d) zu sofort

Novotel Hamburg Alster

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 24. September 2025
Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres jungen engagierten Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Demichef de Partie oder Chef de Partie.

Nach deiner abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch hast du mindestens 1 Jahr Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie machen können?

Du stellst gerne deine Leidenschaft und Kreativität unter Beweis und bist bereit Verantwortung zu übernehmen?

Dann bieten wir dir das Richtige - ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, ein breitgefächertes F&B-Konzept und Möglichkeiten zur Erweiterung deiner Erfahrung.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Als gelernter Gastronom führst Du Schichten und unterstützt aktiv in allen Bereichen

  • Vor-und Zubereitung von Speisen, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtig der Reduktion von Food Waste
  • Unterstützung des Chefs de Parties in der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
  • Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
  • Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

  • Es ist DIR ein Bedürfnis, guten Service zu leisten und Du hast Sinn für die kleinen, wichtigen Details.
  • Du hast Freude daran, Menschen glücklich zu machen und in einem der außergewöhnlichsten Novotels Deutschlands zu arbeiten.
  • Du bringst Leidenschaft, Höflichkeit, Stil und Freude mit und hast das Herz am rechten Fleck.

  • Das bieten wir Dir:

  • Das was sowieso fast jeder bietet: Weltweite vergünstigungen innerhalb des Konzerns und Fortbildungen über eigene Academy
  • Ein herzliches und motiviertes Team, das sich auf deine Ideen und deine Energie freut
  • Karriereentwicklung durch geförderte Entwicklungsprogramme im Konzern
  • Freuen Sie sich auf 13 Bruttogehälter und eine zusätzliche freiwillige Bonusbeteiligung bei Zielerreichung
  • 4% übertarifliche Vergütung
  • Rabattmöglichkeiten innerhalb des Konzerns durch die HEARTIST Zugehörigkeit
  • betriebliche Altersvorsorge druch die HOGARTENTEPLUS mit einem Arbeitgeberanteil von 23% ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren
  • Jobticket oder kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
  • Uniform inkl. Reinigung
  • Einarbeitung nach Maß
  • Regelmäßige 360-Grad-Feedbacks
  • Regelmäßige Mitarbeiterevents
  • Corporate Benefits
  • Sehr gute Verkehrsanbindung
  • Einen spannenden Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Essendi Germany Hotel in der schönsten Stadt der Welt
  • Mitarbeiterverpflegung mit Getränken und leckerem Kaffee und Tee all inkl. , bei der nur ein anteiliger Betrag steuerpflichtig ist
  • Family & Friends Raten bei Accor
  • „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie
  • Wir haben Dein Interesse geweckt? Wenn du mehr über unser Team, unsere Werte und Ziele erfahren möchtest, dann Sende uns deine vollständigen Unterlagen mit Angabe des möglichen Eintrittstermines sowie deinen Gehaltsvorstellungen zu.

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