Jobbeschreibung
Das 4 Sterne Superior Hotel “edita“ ist ein Tagungs- und Wellnesshotel und befindet sich im wunderschönen Scheidegg im Allgäu. Der Betrieb umfasst 93 Zimmer und Suiten, sieben Tagungsräume, zwei Restaurants mit insgesamt 200 Sitzplätzen und einer Panorama-Außenterrasse, sowie eine Lounge-Bar und ein Private-dining Room.
Des Weiteren bietet das Haus einen Wellnessbereich mit einem Infinity-Pool, Privat Spa Chalets, fünf verschiedenen Saunen, einem Fitnesseraum, einer Beauty-Spa Abteilung und einem Ruheraum über zwei Etagen mit atemberaubenden Panoramablick.
Anstellungsart: Vollzeit
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Koordination der Küchenabläufe und aktive Mitarbeit auf allen Posten
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Verantwortung der Qualität – und Hygienestandards in der Küche sowie Lagerräumen
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Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
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Zubereitung und Anrichtung von Speisen
- Vorhandene Berufsausbildung sowie erste Berufserfahrung nach der Lehre in der gehobenen Gastronomie
- Dienstleistungsmentalität sowie sehr gute Teamfähigkeit
- junges, dynamishes Denken
- selbst große Ziele gesetzt
- Affinität zu qualitativ hochwertigen Produkten sowie Leidenschaft fürs Kochen
- Sie sind noch keine 30 Jahre alt
- 5 Tage/Woche
- Zuschläge zu Nacht-, Sonntags-, und Feiertagsarbeit
- 27 Urlaubstage im Jahr
- Mitarbeiterbonussystem
- kostenlose Nutzung des hauseigenen Fitnessstudios
- Übertarifliche Bezahlung gilt bei uns als Selbstverständlich
- 30% Rabatt auf alle Dienstleistungen des Hotel
- Vergünstigte Aufenthalte bei den Allgäu Top Hotels
- Bei Bedarf Personal-Wohnungen zu Top Konditionen