F&B Manager (m/w/d) im Tagungshotel

Findehotelpersonal GmbH

Jobbeschreibung

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleitugen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Hohes Maß an wirtschaftlichem Denken

  • Erfahrung im Personalmanagement mit einem internationalen Team, der Dienstplangestaltung und Training sowie der Leitung von Mitarbeitenden
  • Anpassungsfähigkeit, Belastbarkeit und Problemlösefähigkeit
  • Vertraut im Umgang mit MS Office Programmen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

  • Leitung des täglichen F&B-Betriebs und verantwortlich für außergewöhnliche Gästeerlebnisse

  • Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in den Restaurants, der Bar, dem Room Service sowie dem Bankett
  • Die Pflege und die Aufrechterhaltung von Kundenbindung, sowie enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
  • Einhaltung und Optimierung der operativen Standards und Motivation des F&B Teams
  • Sicherung und Verbesserung der Umsatzzahlen im F&B sowie Gestaltung des Personaleinsatzes

  • Flache Hierarchien und direkte Kommunikation auf allen Ebenen
  • Interne Beförderungsmöglichkeiten und nationale und internationale Karriereentwicklung in der Hotelkette
  • Regelmäßige interne Trainingsangebote
  • Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten
  • Gute Verpflegung zu geringen Kosten im hauseigenen Team Restaurant sowie Fahrtkostenzuschuss
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