Jobbeschreibung
Mit 33 Zimmern, 3 Suiten und 9 Appartements im skandinavischen Stil bietet das weiße Schloss am Meer alle Voraussetzungen für einen Traumurlaub am Flensburg Fjord. Ergänzt durch das Restaurant Felix, den Elisabeth-Saal und das Sandwig Strandbistro ermöglicht das Hotel zudem Feierlichkeiten mit bis zu 150 Personen und Tagungen für fexible Gruppengrößen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- Aktive Betreuung und Beratung der Gäste im Bistrobereich
- Schreiben und Aktualisieren der Speisen- & Getränkekarte
- Saisonale Events planen und durchführen
- Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
- Sparsamer und kostenbewusster Einsatz von Geräten und Materialien
- Dienstplan erstellen und Organisation sowie aktive Mitarbeit an der Bar
- Einhaltung der Hygienestandards
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Berufserfahrung im Bereich Bar & Teamführung in vergleichbaren Häusern/Locations
- Ambitionen, kulinarische Trends zu sehen und umzusetzen
- Stetiges Interesse, sich im Bereich Cocktails, Aperitifs und Wein weiterzubilden
- Organisationstalent, Flexibilität und Begeisterung für innovative Kreationen
- Ausgezeichnete Umgangsformen und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, hilfsweise auch Dänisch - ist aber kein Muss!
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Eine traumhafte Location direkt am weißen Sandstrand der Ostsee
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Eine übertarifliche Bezahlung als unbefristete Festanstellung
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Steuerfreie Zuschläge
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Eine gründliche Einarbeitung, damit keine Fragen offen bleiben
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Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien
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Jährliche Betriebsfeiern mit unserem Partnerhotel „Alte Post“
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Personalrabatte in unseren Hotels & Restaurants
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Einen Geburtstagsgutschein
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Einen sicheren Arbeitsplatz – ganzjährig