Hotelfachfrau/mann (w/m/d) oder Restaurantfachfrau/mann (w/m/d)

Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN)

  • Mannheim
  • Veröffentlicht am: 12. September 2025
Jobbeschreibung

Eine Welt ohne Arbeitsunfälle und arbeitsbedingte Erkrankungen. Das ist unsere Vision. Für rund 3,8 Millionen Menschen in über 380.000 Betrieben sind wir Partner in allen Fragen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes. Im Falle eines Falles helfen wir schnell und professionell. Zuverlässig seit 1885, modern und agil wie 2025. Das ist die BGN. Neugierig geworden? Erfahren Sie mehr über uns unter https://www.bgn.de/karriere/bgn-als-arbeitgeber

Wir suchen

für unsere Abteilung Services in unserem Ausbildungszentrum in Reinhardsbrunn/Friedrichroda zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine/einen

Hotelfachfrau/mann (w/m/d) oder Restaurantfachfrau/mann (w/m/d)
Die Stelle ist im Rahmen einer Elternzeitvertretung bis zum 08.01.2027 befristet


Im Rahmen der Bewirtschaftung unseres Ausbildungszentrums (60 Betten), in dem jedes Jahr insbesondere viele Unternehmer und Versicherte geschult werden, möchten wir eine Qualitätssteigerung im Bereich der Gästebetreuung erzielen.

Zu Ihren Tätigkeiten zählen im Wesentlichen die folgenden Aspekte:

Wahrnehmung von Aufgaben der Gästebetreuung vom Check In bis zum Check Out, vor- und nachbereitende Arbeiten (Reservierungsmanagement, Abrechnungen, Telefonie, Reisekostenbearbeitung)Unterstützung bei der Planung und Durchführung von VeranstaltungenServicetätigkeit in unserem Seminarrestaurant (Buffet und Menü) und in der hauseigenen Bar, sowie alle anfallenden Aufgaben in Verbindung mit der gastronomischen Versorgung unserer GästeReinigungstätigkeiten - selbstständige Durchführung anfallender Reinigungsarbeiten der öffentlichen Bereiche und der Seminar- und Gruppenräume nach Reinigungsplan, Unterstützung und Prüfung des Reinigungsdienstes für die Gästezimmer, Versorgung der Hauswäsche


  • eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder im Restaurant
  • einschlägige Erfahrungen im Bereich Hotellerie und/oder Gastronomie
  • Bereitschaft zur Arbeit im Schichtdienst im Zeitrahmen 06:15 Uhr - 23:30 Uhr
  • ein freundliches und zuvorkommendes Auftreten
  • Teamfähigkeit
  • Kenntnisse in der Rezeptionssoftware (z.B. Fidelio Suite 8) wünschenswert

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Der Arbeitsplatz ist auch für Teilzeitkräfte geeignet.


eine attraktive Vergütung nach Entgeltgruppe 5 BG-AT, zzgl. einer Jahressonderzahlung in Höhe eines 13. Monatsgehaltseine vielseitige Aufgabe mit zahlreichen Gestaltungsmöglichkeiteneinen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Arbeitsbedingungenfeste und planbare Arbeitszeiten im Schichtmodell (wöchentlich wechselnd von Montag bis Freitag sowie überwiegend arbeitsfreie Wochenenden)eine betriebliche Altersvorsorge (VBL)

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