Jobbeschreibung
Die größte deutsche Molkereigenossenschaft verarbeitet mit rund 6.800 Mitarbeitenden an mehr als 20 Standorten in Deutschland, den Niederlanden und weiteren internationalen Hubs Milch zu Lebensmitteln höchster Qualität. Die neue Unternehmenszentrale nahe des Bremer Flughafens bietet Raum für rund 900 Arbeitsplätze und bildet die Grundlage für modernes Arbeiten. Das Produktportfolio der DMK Group reicht von Käse, Molkereiprodukten und Ingredients (Zutaten) über Babynahrung, Eis und Molkenprodukte bis hin zu veganen Produkten. Marken wie MILRAM, Oldenburger, Uniekaas, Alete und Humana genießen bei Verbrauchern im In- und Ausland großes Vertrauen und machen das Unternehmen zur festen Größe in seinen Heimat- und ausgewählten Zielmärkten rund um den Globus. Als einer der größten Lieferanten (Top 5) des deutschen Lebensmitteleinzelhandels und mit einem Umsatz von 5,1 Milliarden Euro deutscher Branchenprimus, gehört die DMK Group auch europaweit zu den führenden Unternehmen der Ernährungswirtschaft.
Mal erfrischend fruchtig, mal herrlich cremig bringt das Eis der DMK Ice Cream Genießerherzen zum Schmelzen. Wir beliefern namhafte Marken- und Handelspartner auf internationaler Ebene – und gehören in Europa zu den führenden Herstellern unserer Branche.
Sie sind bereit, mit Ihrem Team neue Maßstäbe in der Lebensmittelproduktion zu setzen? Dann bringen Sie Ihre Erfahrung und Führungsstärke ein – als
Head of Production (m/w/d)
in Everswinkel
Referenznummer 10797
- Sie führen und steuern die Schichtführer, Produktionsmitarbeiter sowie den Mixbereich und sorgen für eine funktionierende Organisationsstruktur. Dabei liegt die Auswahl, Qualifizierung und Motivation Ihrer Mitarbeitenden in Ihrer Verantwortung.
- Mit einem klaren Blick für Effizienz stellen Sie den wirtschaftlichen Einsatz von Material und Personal sicher und kontrollieren diesen regelmäßig. Gleichzeitig überwachen Sie die Produktionsabläufe und prüfen Maschinen auf Funktionalität und korrekte Bedienung – Störungen erkennen Sie frühzeitig und leiten gezielt Gegenmaßnahmen ein.
- Die Einhaltung von Qualitätsparametern, Hygienevorgaben sowie Arbeitsschutz-, Energie- und Umweltbestimmungen gehört ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich wie die Umsetzung gesetzlicher Betreiber- und Unternehmerpflichten.
- Sie liefern alle relevanten Daten für Controlling und Budgetierung und informieren Ihre Führungskraft regelmäßig über den Status Ihres Bereichs – insbesondere bei Risiken oder drohenden wirtschaftlichen Schäden.
- Als Mitglied im HACCP-Team stellen Sie die Umsetzung des HACCP-Konzepts sicher und treiben die kontinuierliche Verbesserung der Produktionsprozesse aktiv voran. Zudem wirken Sie bei der Erstellung des jährlichen Investitionsplans mit und beraten die Werkleitung strategisch.
- Sie verantworten die Ihnen im Integrierten Managementsystem zugeordneten Prozesse und Aufgaben. Dabei sorgen Sie für die Einhaltung von Compliance-Vorgaben und vermitteln relevante Richtlinien, Verfahrens- und Arbeitsanweisungen an Ihre Mitarbeitenden sowie Ihre Vertretung.
- Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbar – idealerweise im Eisbereich
- Weiterbildung im Bereich Technik oder Lebensmittel von Vorteil
- Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion
- Mehrjährige Führungserfahrung – disziplinarisch und fachlich
- Erfahrung in Mitarbeiterführung, -motivation und -entwicklung
- Sicherer Umgang mit SAP und MS Office
- Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift
- Gute Englischkenntnisse
- Eine verantwortungsvolle Position mit 38 Stunden pro Woche
- 30 Tage Urlaub für Ihre Erholung
- Vielfältige Fortbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Attraktive Zusatzleistungen wie Corporate Benefits und Hansefit
- Und das Beste: kostenloses Eis auf dem Betriebsgelände – für die kleine Erfrischung zwischendurch