Buyer/ Einkäufer (m/w/d) Frischfleisch

REWE Group

  • Köln
  • Veröffentlicht am: 9. September 2025
Jobbeschreibung

Ort: 50933 Köln | Vertragsart: Vollzeit, unbefristet | Job-ID: 935057

Was wir gemeinsam vorhaben:

Du möchtest den Lebensmitteleinzelhandel von morgen mitgestalten? Dann bist du hier genau richtig!

Die Warengruppe Frischfleisch befindet sich im Wandel – Nachhaltigkeit, Tierwohl und Regionalität stehen dabei stark im Fokus. Als Buyer (m/w/d) Frischfleisch hast du die Chance, diesen Wandel aktiv mitzugestalten mit einer Fülle an unterschiedlichen Aufgaben, die über das Führen von Verhandlungen hinausgehen.

Was du bei uns bewegst:

  • Du bist überzeugend: Du führst Ausschreibungen, Lieferantenverhandlungen und Jahresgespräche durch.
  • Du stellst die Warenverfügbarkeit sicher: Gemeinsam mit dem Team sorgst du für eine präzise Stammdatenpflege und optimale Lieferkettenprozesse.
  • Du übernimmst Verantwortung: Trendscouting, Marktbeobachtung, bestehende Artikel weiterentwickeln, verkosten und neue Produkte erfolgreich auf den Markt bringen – da kommen deine analytischen Fähigkeiten nicht zu kurz!
  • Du bist zentraler Ansprechpartner: Regelmäßiger Austausch mit internen und externen Stakeholdern, z. B. aus Nachhaltigkeit und dem Kompetenzzentrum Landwirtschaft.
  • Du entwickelst nachhaltige Fleischprogramme: In enger Zusammenarbeit mit dem Category Management setzt du innovative Konzepte z.B. im Bereich Tierwohl, Bio und nachhaltige Beschaffung um.
  • Du bist gern vor Ort: Lieferanten- und Messebesuche sowie die Besichtigung von Produktionsstätten sind ein wesentlicher Bestandteil deiner Tätigkeiten.
  • Du bist mittendrin: Du bist Bindeglied zwischen unserer Eigenproduktion Wilhelm Brandenburg und den strategischen Geschäftseinheiten REWE und Penny.

Was uns überzeugt:

  • Zuallererst deine Persönlichkeit: Deine kommunikative und durchsetzungsstarke Persönlichkeit. Dein sicheres Auftreten und dein Fingerspitzengefühl im Austausch mit unterschiedlichen Stakeholdern. Deine eigenverantwortliche, zielorientierte und nachhaltig ausgerichtete Arbeitsweise. Deine Zahlenaffinität und ausgeprägten analytischen Fähigkeiten.
  • Du hast ein erfolgreich abgeschlossenes Studium in Wirtschaftswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
  • Du bringst Berufserfahrung im Einkauf mit, vorzugsweise im Handels- oder Industrieumfeld und mit Bezug zur Warengruppe Frischfleisch oder der Landwirtschaft.
  • Deine Kenntnisse in MS Office (v. a. Excel & PowerPoint) sind sehr gut und du bringst Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen mit.
  • Du hast sehr gute deutsche und gute englische Sprachkenntnisse in Wort und Schrift.

Weitere Informationen zu unseren Maßnahmen im Bereich Fleisch findest du hier: Themenschwerpunkt Fleisch - Kompetenzzentrum Landwirtschaft.

Was wir bieten:

Die REWE Group als einer der größten Handels- und Touristikkonzerne Europas bietet einzigartige Voraussetzungen für alle, die etwas bewegen wollen. Entdecke einen lebensnahen Arbeitgeber, der dir Vertrauen schenkt, Gestaltungsfreiräume ermöglicht und durch flexible Strukturen Innovationen und frische Ideen fördert. Wer bei uns arbeitet und viel bewegt, darf auch viel erwarten:

  • Attraktive Vergütung: Mit Sonderleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, vermögenswirksamen Leistungen, betrieblicher Altersvorsorge.
  • Zuschüsse für Kantine und vergünstigtes Deutschlandticket sowie Vorteile beim Fahrrad-Leasing.
  • Mitarbeitendenrabatt: Bei REWE, PENNY, toom Baumarkt und DERTOUR Group.
  • Work-Life-Balance: Mit flexibler Arbeitszeit ohne Kernzeiten, Homeoffice, Auszeitmodellen, Betriebskindergärten, Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuung und Pflege.
  • Persönliche Weiterbildung: Mit umfassenden Seminarangeboten, fachspezifischen Akademien und E-Learnings.
  • Gesundheitsmanagement: Mit Vorsorgeuntersuchungen, Sport-, Gesundheits- und Kochkursen.
  • Vernetzt: Unternehmensweite Netzwerke der REWE Group, wie z. B. unser LGBTIQ-Netzwerk „DITO – different together“ und das Frauennetzwerk „f.ernetzt“ für den Austausch rund um Karriere und persönliche Weiterentwicklung.

Weitere Informationen erhältst du unter jobs.rewe-group.com.

Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung mit Angabe deiner Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung. Bewerbungsunterlagen in Papierform können wir leider nicht zurücksenden.

Du hast Fragen zu dieser Position (Job-ID: 935057)? Dann melde dich bei unserer Bewerbungshotline unter 0221 149-7110.

Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, ethnischer Herkunft und Nationalität, sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, körperlicher und geistiger Fähigkeiten, Alter sowie sexueller Orientierung oder weiterer individueller Merkmale - gleichermaßen willkommen sind.
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