Mitarbeiter Qualitätssicherung in Vollzeit/Teilzeit (m/w/d)

Gebr. Jancke GmbH

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 8. September 2025
Jobbeschreibung

Die Gebr. Jancke GmbH ist ein Familienunternehmen in dritter Generation. Mit 70 Mitarbeitern stellen wir im Norden Hamburgs Halbfabrikate für die Lebensmittelindustrie her. Moderne Produktionsbedingungen und ausgewählte Rohstoffe sind Grundlage hochwertiger Produkte. Sie dienen als Zutat in Proteinriegeln, Eisvariationen, Mandeldrinks, Gebäckstücken, Schokoladen und vielem mehr.

Werde ein Teil unserer Erfolgsgeschichte!


Dei­ne Mis­si­on: Qualitätsstandard, Kundenzufriedenheit, Dokumentation

Diese Aufgaben erwarten dich:

  • Pflege und Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenspezifikationen
  • Bearbeitung von Kundenanfragen
  • Erstellung und Pflege von Produktspezifikationen
  • Kommunikation mit externen Laboren
  • Pflege und kontinuierliche Aktualisierung der Qualitätssicherungsdatenbank
  • Durchführung und Verwaltung der Dokumente im Bereich Kosher- und Halal-Zertifizierung
  • Unterstützung und aktive Mitarbeit im chemisch-physikalischen sowie mikrobiologischen Betriebslabor

Damit überzeugst du uns:

  • Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Qualitätssicherung in der Lebensmittelindustrie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen
  • Kenntnisse mit ERP-/ LIMS-Systemen wünschenswert
  • Flexibilität sowie eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
  • Hohe Zuverlässigkeit, Engagement und Teamfähigkeit

Warum Gebr. Jancke?

  • Vielfalt: Bei uns lernst du die Zutaten für eine Vielzahl beliebter Lebensmittel kennen: von Nussprodukten aller Art bis zu Glasuren und Cremes
  • Zukunft: Wir sind ein wachsendes Unternehmen mit einem sicheren Arbeitsplatz
  • Team: Du wirst ein Teil eines motivierten Jancke-Teams: offener Umgang miteinander, gegenseitiger Respekt und kurze Entscheidungswege
  • Benefits: Ein attraktives tarifgebundenes Gehalt und zahlreiche Zusatzleistungen

Deine Vorteile bei uns:

  • Gestaltungsspielraum: Wir bieten dir ein dynamisches und wachsendes Umfeld
  • Weiterentwicklung: Wir fördern deine persönliche und berufliche Entwicklung
  • Attraktives Gehaltsmodell: übertarifliche Bezahlung zzgl. Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Betriebliche Altersvorsorge: Über das gesetzliche Maß hinaus sorgst du vor für dein Alter durch unseren Zuschuss zur Versicherung
  • 30 Urlaubstage: An Heiligabend und Silvester hast du zusätzlich frei
  • Positives Betriebsklima: Gegenseitiger Respekt, Toleranz sowie Anerkennung, Wertschätzung und starker Teamgeist
  • Sicherheit: Du arbeitest in einem sicheren und modernen Arbeitsumfeld
  • Gesundheit: Wir unterstützen deine Gesundheit mit z.B. Zusatz-Krankenversicherung, Grippeschutzimpfung, Job-Rad und freien Getränken
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