F&B Administrative Assistant

WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat

  • Kiedrich
  • Veröffentlicht am: 30. August 2025
Jobbeschreibung

Inmitten der Weinregion Rheingau, hoch oben auf dem Bergplateau, haben wir 2025 das WALD.WEIT – Rheingau Hotel & Retreat als Kraftort für Individualisten eröffnet. Wald trifft auf Weite, modernes Design trifft auf Naturverbundenheit, ein neues Konzept trifft auf geballte Erfahrung: Wir haben eine Vision. Und als neues Teammitglied erweckst Du diese mit uns zum Leben!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Unbefristeter Arbeitsvertrag & 28 Tage Urlaub
  • Übertarifliche Bezahlung & leistungsbezogene Sonderzahlungen
  • Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld & vermögenswirksame Leistungen
  • Steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe mit viel Gestaltungsspielraum
  • flache Hierarchien & eine "Du"-Kultur ermöglichen eine offene Kommunikation auf Augenhöhe
  • vielfältige Weiterbildungsangebote mit internen & externen Schulungen
  • flexibles Sprachenlernen mit Babbel. Egal, ob du bereits vorhandene Kenntnisse auffrischen oder eine neue Sprache von Null auf lernen willst ‒ bei Babbel findest du ein umfassendes Lernprogramm und die passenden Lernaktivitäten für dich
  • regelmäßige Feedback- und Zielsetzungsgespräche
  • Sport- und Wellness-Flatrate mit EGYM Wellpass: über 100 Angebote in der Region und tausende Angebote deutschlandweit für nur 20 Euro im Monat – den Rest zahlen wir!
  • Unser automatisierter Food- und Snackautomat Foodji versorgt dich rund um die Uhr mit frischen, leckeren Speisen, Snacks und Getränken zu exklusiven Mitarbeiterpreisen
  • Kostenloser Parkplatz und Übernahme der Hälfte des Deutschlandtickets
  • Ladestationen für E-Autos – bei uns lädst du kostenfrei
  • Minutengenaue Arbeitszeiterfassung durch digitale Arbeitszeitkonten
  • auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe und bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungssuche – wir sind in eine starke Holding integriert und haben Zugang zu absoluten Top-Angeboten der Region
  • ein moderner und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem motivierten und engagierten Team

Du stellst sicher, dass die administrative Arbeit in allen F&B Outlets und Eventbereichen reibungslos abläuft. Deine spannenden Aufgaben sind unter anderem:

  • Entgegennahme, Bearbeitung und Koordination aller Reservierungen für unser Restaurant „WALD.FEIN" & unsere Bar „WALD.TROPFEN“ (u.a. mit dem Reservierungssystem „OpenTable“)
  • Planung und Kommunikation mit externen Servicefirmen, wenn wir Unterstützung benötigen
  • Koordination besonderer Gästewünsche und Unterstützung des F&B-Teams bei Bedarf
  • Unterstützung bei der Erstellung und Pflege von Menükarten sowie Gästekommunikation während des Aufenthalts
  • Bearbeitung von Gästekommentaren und Reklamationshandling
  • Unterstützung bei der Organisation von Veranstaltungen und besonderen Events im Restaurant
  • Koordination von internen Meetings und Trainings
  • Unterstützung bei Inventur und Audits
  • Pflege der engen Zusammenarbeit sowie Kommunikation mit allen F&B Outlets und der Küche

Deine Persönlichkeit steht für uns an erster Stelle!

  • Begeisterung für unsere spannende Hotel-Neueröffnung
  • Spaß und Freude am Umgang mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen
  • eine offene Art sowie hohe Qualitätsansprüche an deine eigene Arbeit

Zusätzlich verfügst Du über:

  • eine aufmerksame, dynamische und serviceorientierte Arbeitsweise
  • ein sehr gutes Zeitmanagement und Organisationsgeschick
  • höfiche Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
  • einen kühlen Kopf, selbst in stressigen Situationen
  • erste administrative Berufserfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
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