Jobbeschreibung
Das Balance Hotel Leipzig Alte Messe – ein First Class Haus im Herzen eines der größten zusammenhängenden Gründerzeitviertel Europas! Wir liegen nur wenige Gehminuten vom weltberühmten Völkerschlachtdenkmal und haben mit 126 komfortablen und außergewöhnlich großzügig geschnittenen Zimmern & Leipzigs einzigem Genießerrestaurant für elegant-sächsische Spezialitäten.
Anstellungsart: Aushilfe
- Selbstständige Vor- und Zubereitung des Frühstücksbuffets und à-la-carte-Frühstücks
- Zubereitung frischer und abwechslungsreicher Speisen
- Verantwortliche Kontrolle, fachgerechte Nutzung und Lagerung aller Lebensmittel und Zutaten
- Kreatives Anrichten und ansprechende Gestaltung des Buffets unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Geschäftsablauf und die Einhaltung der Sauberkeit in Küche und Gästebereich
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- Leidenschaft für hochwertige, frische Produkte und kreatives Anrichten
- Zuverlässigkeit, Organisationstalent und Freude an früh beginnender Tätigkeit
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Freundliches Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit Gästen und Kollegen
- gute Deutschkenntnisse, Hygienebewusstsein und Flexibilität
- Bereitschaft zur Wochenendarbeit
- Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit kreativen Gestaltungsmöglichkeiten
- Sehr gutes Betriebsklima mit modernem, kollegialem Führungsstil
- Kostenfreie Personalverpflegung sowie Wasser und Kaffee
- Beteiligung am Trinkgeld