Jobbeschreibung
Durch kompromisslose Qualitätsansprüche, ausgeprägten Service Gedanken und sympathische Kundenbetreuung, gehören wir zu DER Adresse für gutes Fleisch in Hamburg – ein modernes Familienunternehmen mit exzellentem Ruf seit über 185 Jahren in Hamburg.
Anstellungsart: Vollzeit
- Arbeiten mit erstklassigen Produkten – Fleisch aus eigener Produktion, ergänzt durch feine Beilagen und kreative Ideen
- Höchster Qualitätsanspruch in jedem Handgriff
- Ein kleines, starkes Team, das in dieselbe Richtung denkt und gemeinsam wachsen will
- Gestaltungsspielraum in deinem Posten – deine Ideen sind willkommen
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Bedingungen
- Die Möglichkeit, von Beginn an Teil eines Projekts mit Hotspot- und Sternenpotenzial zu sein.
- Erfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demichef – idealerweise in der Sternegastronomie oder in Michelin-bewerteten Häusern oder mit dem innerlichen Willen Dich in diesem Bereich weiterzuentwickeln.
- Leidenschaft für perfektes Handwerk, Präzision und exzellente Produkte
- Strukturierte, saubere Arbeitsweise und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Belastbarkeit und den Willen, gemeinsam kulinarische Spitzenleistungen zu erreichen
- Sehr gutes Gehalt
- HVV-Ticket Zuschuss
- Sehr gutes Trinkgeld.
- Alle Sonn- und Feiertage haben wir geschlossen (Weihnachten bist Du zu Hause).
- Personalrabatt beim Einkauf in unserer Beisser Fleischerei, bei den Hamburger-Jungs oder beim Essengehen in unseren Gastronomien.
- Flache Hierarchie mit kurzen Entscheidungswegen und Mitentscheidungsmöglichkeit im Einkauf und Gestaltung der Karte.
- Du hast Schauspielerqualitäten? Wir suchen immer Teammitglieder, die sich trauen auf unserem SoMe Kanälen mit professionellen Kamerateams in Szene zu setzen.
- Arbeitskleidung & Schuhe werden gestellt.
- Du kommst Neu nach Hamburg? Wir können eine befristetes WG Zimmer zur Verfügung stellen bis Du eine eigene Wihnung gefunden hast.