Jobbeschreibung
Mit rund 350 Bäckereien und mehr als 40 Jahren Erfahrung hat sich Kamps zu der bekanntesten Bäckerei Deutschlands entwickelt. Rund 380 Mitarbeiter in unserer Zentrale und unserer Handwerksbäckerei in Schwalmtal am Niederrhein, sowie 270 Franchise-Partner mit ihren Teams in den Kamps Bäckereien, geben jeden Tag ihr Bestes, um unsere Kunden mit den leckersten Backwaren zu verwöhnen. Als Arbeitgeber bieten wir unseren Mitarbeitern neben einer attraktiven Vergütung und einer langfristigen Perspektive u.a. persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten und innovative Arbeitsformen. Besonders wichtig ist uns hierbei die Sicherheit unserer Mitarbeiter, welches uns als erste und einzige Bäckerei Deutschlands durch die Zertifizierung nach DIN ISO 45001 Arbeitsschutzmanagement bestätigt wird.
Werden Sie Teil unseres Erfolges und verstärken Sie unser Team in Schwalmtal mit Ihrer Expertise als
Bäcker (m/w/d) für Produktentwicklung
- Eigenständige Entwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Backwaren-Sortiments, inklusive Rezepturkreation und -optimierung
- Selbstständiges Testen und Verfeinern neuer Backideen in unserer Versuchsbackstube
- Organisation und Durchführung von Verkostungen sowie Auswertung der Ergebnisse
- Erstellung und Pflege von Backanleitungen für unsere Filialen
- Planung und Steuerung von Produkttests in der Produktion, inklusive eigenständiger Organisation
- Unterstützung der Produktion bei Qualitätsverbesserungen und Prozessoptimierungen
- Zusammenarbeit mit dem Einkauf bei Rohstoffauswahl und Ausschreibungen
- Pflege der Rezepturen im Warenwirtschaftssystem
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bäckereihandwerk, idealerweise ergänzt durch Weiterbildungen wie Bäckermeister (wünschenswert, aber keine Voraussetzung)
- Leidenschaft für Backwaren und Interesse an neuen Food-Trends
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
- Kreativität bei der Entwicklung neuer Backprodukte und Herstellungsprozesse
- Selbstständige Arbeitsweise, Organisationstalent und Eigeninitiative
- Freude an praktischer Arbeit sowie an der Dokumentation und Planung
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Sicherer Umgang mit gängigen Office-Programmen
- Sicherer Arbeitsplatz bei der bekanntesten Bäckerei Deutschlands und dem Marktführer in NRW
- Unbefristeter Arbeitsvertrag, attraktive Vergütung, 30 Tage frei, Jubiläumszuwendungen, vermögenswirksame Leistungen, Zuschuss zur Altersvorsorge und weitere Benefits
- Kooperative Führungskultur und wertschätzender Umgang miteinander
- Möglichkeit zum Fahrrad- und Hardwareleasing
- Möglichkeit einer vergünstigten Mitgliedschaft im Urban Sports Club
- Prämienprogramm für Vorschläge zu unserem gemeinsamen Erfolg
- Interne und externe Schulungen und Weiterbildungen
- Mitarbeiterrabatt in Filialen, die von uns betrieben werden
- Freier Verzehr von den leckersten Brot- und Backwaren