Jobbeschreibung
The Charles Hotel
Das The Charles Hotel, das Münchner Kindl der Rocco Forte Hotels, residiert in einmaliger Lage, zwischen dem Alten Botanischen Garten, dem lebhaften Karlsplatz sowie dem Königsplatz und ist somit der ideale Ausgangspunkt für Geschäfts- und Privatreisende. Das preisgekrönte Haus ist Mitglied der Leading Hotels of the World und verfügt über 160 Gästezimmer & Suiten inklusive der 200 qm großen Monforte Royal Suite. Die zum Hotel gehörende Sophia's Bar bietet saisonal wechselnde Drinks an, während die Gäste im Sophia's Restaurant von italienisch ausgerichteter Küche auf hohem Niveau verwöhnt werden. Der 800 qm große The Charles Spa präsentiert neben einem mit modernen Geräten ausgestatteten Fitnessbereich einen der längsten Indoor Hotelpools Münchens. Zudem bieten sieben große Konferenzräume sowie ein Ballsaal Platz für Veranstaltungen aller Art mit bis zu 250 Personen.
Rocco Forte Hotels
Rocco Forte Hotels ist eine Familie von 13 individuellen Hotels und Resorts. Jedes der Hotels ist einzigartig und reflektiert den authentischen Charakter seiner Stadt. Doch eines haben sie alle gemeinsam: die hohen Qualitätsstandards, die einen persönlichen und intuitiven Service garantieren, für den die Forte Familie seit vier Generationen mit ihrem Namen steht. Weitere Informationen unter roccofortehotels.com
Anstellungsart: Vollzeit
- Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe für einen befristeten Zeitraum
- Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- steuerfreie Zuschläge für Arbeit an Sonn- und Feiertagen
- ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und engagierten Team
- Teilnahme an unserem Induction-Training sowie strukturierte Einarbeitung innerhalb der Abteilung
- Inhouse Experience zu Beginn Ihrer Tätigkeit
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten über die Rocco Forte Trainingsplatform "Be Forte"
- persönliche und berufliche Weiterentwicklung und Transfermöglichkeiten innerhalb der Rocco Forte Gruppe
- verschiedene F&B und Spa Discounts sowie vergünstigte Übernachtungsraten in den Rocco Forte Hotels und die Möglichkeit auf Personaleinkauf
- attraktive Vorteile und den Aufbau eines Netzwerkes durch die FairJobHotels und Leading Hotels of the World
- abwechslungsreiches Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Reinigung der Arbeitskleidung
- vielfältige Mitarbeiter-Events und persönliche Anerkennung und Wertschätzung durch Roccofeller-Dollar, Auszeichnung zum Shining Star oder Rocco Forte Champion
- betriebliches Gesundheitsmanagement, regelmäßiges Angebot von Gesundheitstagen und Teilnahme an Sportveranstaltungen
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
- viele weitere Vergünstigungen bei lokalen Partnerunternehmen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder ein vergleichbares Studium
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie, idealerweise an einer Hotelbar
- Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Food & Beverage sowie umfassende Getränkekunde
- Kreativität, Liebe zum Detail und Begeisterung für innovative Cocktail- und Barkonzepte
- Hohes Maß an Motivation, Engagement und Freude an teamorientiertem Arbeiten
- Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationstalent, auch in hektischen Situationen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Aktive Mitarbeit im Service: Zubereitung von Cocktails, Mixen von Drinks und Gästebetreuung auf höchstem Niveau
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf während Servicezeiten, inklusive Mise en Place und Nachbereitung
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und professioneller Servicequalität
- Anleitung, Motivation, Training und Weiterentwicklung des Bar Teams
- Verantwortung für ein repräsentatives Erscheinungsbild der Bar und die Einhaltung von Standards
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Bar-Konzepts, Getränkeauswahl sowie repräsentatives Erscheinungsbild der Bar
- Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventuren im Barbereich
- Enge Zusammenarbeit mit Restaurant, Küche und Eventabteilung zur optimalen Gästebetreuung
- Entwicklung von Signature Drinks und innovativen Cocktailkreationen passend zum Hotelprofil
Ganz im Sinne unserer Rocco Forte Philosophie "Family Flair" sind Sie bei den Rocco Forte Hotels nicht nur eine Nummer, sondern ein wertvolles Teammitglied. In vielen verschiedenen Erfolgsgeschichten von Auszubildenden und Teammitgliedern spiegelt sich diese Philosophie wider.
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