Jobbeschreibung
Bist du ein Fan von eher unkonventionellem Lifestyle und einzigartigen Designs? Dann werde Teil von nhow. Unsere Hotels sind von der Atmosphäre ihrer Destinationen inspiriert und werden so immer zu einem unverwechselbaren und ikonischen Treffpunkt in den spannedsten Städten Europas und Lateinamerika. Arbeite in einem frischen, aufgegenden Umfeld, das dazu gedacht ist, die Sinne zu stimulieren und in eine spektakuläre, avantgardistische Welt einzutauchen.
Schließe dich einem Team mit Millennial- und Gen Z-Mindset an, das bereit ist, story-worthy Experiences zu leben und dich inspiriert, deine eigenen zu kreieren.
Als Restaurant & Bar Manager (m/w/d) leitest du die Bereiche des Restaurants und der Bars. Du koordinierst und überwachst die Arbeitsabläufe in diesen Bereichen und gewährleistest somit die Qualitätssicherung nach Hotelstandards. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.
Anstellungsart: Vollzeit
- Sicherstellung von Qualitätsstandards, Hygiene (HACCP) und reibungslosem Serviceablauf
- Gastgeberrolle und erste Ansprechperson für Gäste in Restaurant und Bar
- Führung und Weiterentwicklung des Teams inkl. Trainings, Coaching und Personaleinsatzplanung
- Kontrolle von Umsätzen, Rechnungen, Inventuren und Kassensystem
- Entwicklung und Umsetzung kreativer F&B-Konzepte sowie verkaufsfördernder Maßnahmen
- Zusammenarbeit mit Küche, Events und Lieferanten zur Steigerung von Gästezufriedenheit und Umsatz
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich in der internationalen Hotellerie
- Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
- Sicher Umgang mit MS Office
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum
- Freundliches und kommunikatives Auftreten
- Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
- Faire Vergütung & Sicherheit: Tarifvertragliche Bezahlung inklusive betrieblicher Altersvorsorge und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
- Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
- Geregelte Arbeitszeiten: Familienfreundliche und planbare Schichtmodelle in Voll- oder Teilzeit
- Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
- Attraktive Rabatte & Vorteile: Zugang zum Benefits-Portal mit Rabatten auf Marken und Eventstickets sowie 25 EUR monatlich auf Deine Pluxee Benefits Card
- Mobil bleiben: Dienstradleasing für eine umweltfreundliche und sportliche Fortbewegung
- Gemeinsam wachsen & internationale Karrieremöglichkeiten: Umfangreiche Weiterbildungsprogramme über interne und externe Anbieter sowie Entwicklungs- und Austauschprogramme innerhalb Europas
- Team-Feeling: Teamevents wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Sportveranstaltungen
- Wir investieren in Dich: Individuelle Einarbeitung durch unser Best Buddy-, Welcome@Work- & Trainings-Programm
- Dein Outfit – unser Service: Kostenfreie Uniformen inklusive Reinigung