Jobbeschreibung
Im Herzen von Cottbus, direkt gegenüber dem Hauptbahnhof und nur wenige Gehminuten vom Altstadtkern und dem Messezentrum entfernt, erstreckt sich die halbrunde Fassade des Radisson Blu Hotel, Cottbus. Mit 236 zeitlos-klassisch eingerichteten Zimmern und Suiten, einer Hotelbar sowie zwei Restaurants bietet das Haus ein zeitgemäßes Hotelerlebnis im gehobenen Segment. Sieben funktionell ausgestattete und vollklimatisierte Bankett- und Konferenzräume bieten Raum für Feierlichkeiten und Veranstaltungen aller Art von 10 bis 420 Personen. Der Wellnessbereich befindet sich in der 9. Etage und bietet einen Panoramablick über die Dächer von Cottbus.
Ein Hotel der Guessa Hospitality Cottbus GmbH
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im à la carte Restaurant, an der Hotelbar sowie im Veranstaltungsbereich
- Fachliche und organisatorische Führung des Serviceteams während der Schicht
- Einarbeitung, Schulung und Motivation von neuen Mitarbeitenden sowie Auszubildenden
- Unterstützung bei der Dienstplangestaltung und operativen Einsatzplanung
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
- Durchführung und Kontrolle von Kassenabrechnungen und Buchungsvorgängen
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Veranstaltungskoordination und anderen Abteilungen
- Kontrolle der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mitwirkung bei der Gestaltung und Umsetzung von verkaufsfördernden Maßnahmen
- Unterstützung bei Inventuren, Warenbestellungen und Lagerverwaltung
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie
- Berufserfahrung im genannten Bereich
- Sicheres Auftreten, Teamgeist und Eigenverantwortlichkeit
- Kommunikatives Wesen
- zeitliche Flexibilität
- selbstständige Arbeitsweise
- Offenheit und Freundlichkeit
- Ein zukunftssicherer Job und unbefristeter Arbeitsvertrag
- Spannende Entwicklungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrate und F+B Vergünstigungen innerhalb der Gruppe
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Täglich kostenfreie Verpflegung und freies Parken
- Schulungen und Fortbildungen
- Viele weitere Corporate Benefits