Jobbeschreibung
Wir sind echte Catering Experts sind – Mit Leib und Seele. Unser Anspruch ist, es immer noch ein wenig besser zu machen – und zwar in allen Unternehmensbereichen. Catering bedeutet für uns handwerkliche Perfektion, Verantwortung, höchste Flexibilität, persönliche Betreuung und das Versprechen, bei uns in besten Händen zu sein. Jeden Tag. Überall.
Eventcatering
Wir bieten kulinarisches Know-how für Events aller Art, von der privaten Hochzeit bis zu internationalen Motorsportveranstaltungen wie z.B. DTM, ADAC GT Masters oder dem Porsche Carrera Cup.
Equipmentverleih
Tellertaxi ist unser Equipmentverleih der von Besteck und Gläsern über Mobiliar bis hin zur kompletten Großküchenausstattung alles aus einer Hand liefert, was Veranstaltungen jeglicher Größe benötigt wird.
Schulverpflegung
Lunch & More beliefert seit 2007 Kitas, Schulen, Mensen und Unternehmen mit täglich rund 8.000 frisch produzierten Mahlzeiten.
Kioske & VIP-Bereich
Seit Juli 2021 sind wir der gastronomische Partner des Fußballstadions des SV Sandhausen.
Veranstaltungsort
Das Forum am Schlosspark gehört seit 2019 zu unserem Portfolio. Hier finden Theater- und Konzertveranstaltungen, sowie Kongresse statt. Seit Frühjahr 2022 sind wir ebenfalls der gastronomische Partner der FILharmonie in Filderstadt.
Spargelrestaurant
Seit Februar 2023 sind wir Teil des Spargelrestaurant Böser in Forst, in dem wir von Anfang April bis Ende Juni das Restaurant betreiben und das ebenfalls als Veranstaltungslocation genutzt werden kann.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du bist die rechte Hand unseres Küchenchefs
- Eigenverantwortliche Führung und Motivation des Küchenteams
- Planung & Organisation der Tagesgeschäfte
- Mitgestaltung der Menus und saisonaler Highlights
- Kontrolle von Warenqualität, Hygiene (HACCP) und Wirtschaftlichkeit
- Abgeschlossene Kochausbildung und mehrere Jahre Berufserfahrung, idealerweise als Souschef oder erfahrener Chef de Partie der die nächste Stufe gehen möchte
- Leidenschaft für den Beruf, die kreative Küche & hohe Produktqualität
- Führungskompetenz, Teamgeist & Organisationstalent
- Blick für Details und Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
- Kreativer Freiraum: Deine Ideen sind gefragt
- Karrierechance: Entwicklung zum Küchenchef möglich
- Strukturierte Arbeitszeiten: fair, planbar & digital erfasst
- Leistungsgerechte Vergütung & Benefits
- Wertschätzung, Teamkultur & moderne Arbeitsweise
- Die Möglichkeit sich aktiv mit einzubringen und den Arbeitsplatz kreativ mitzugestalten