Jobbeschreibung
Wir suchen SIE für unser Hotel Miramar-Team als Koch (m/w/d)
Unter der Regie von Küchenchef Henrik-Paul Becker bietet unser RESTAURANT kulinarische Gaumenfreuden aus exquisiten Zutaten. Neben klassischen à la carte - Gerichten regen täglich wechselnde Menue-Empfehlungen der Küche mit ausgewählten frischen Zutaten aus der Region zu kreativem Eigenengagement an.
Anstellungsart: Vollzeit
- eigenständiges Arbeiten auf Ihrem Posten
- Vorbereitung und Zubereitung der Speisen für das à la carte - Geschäft
- Sie stellen eine fachgerechte Produktlagerung sicher unter Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
- Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität
- Vor- und Zubereitung der Mitarbeiterverpflegung
- eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Eigeninitiative
- ein belastbares und zuverlässiges Wesen
- eine angemessene, saubere und effiziente Arbeitsweise
- die Motivation, sich selbst weiterzuentwickeln, unter anderem durch Fort- und Weiterbildungen
- einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen
- eine übertarifliche Bezahlung
- nach Wunsch 5 oder 6 Tage-Woche
- vergünstigte, zentrale Wohnmöglichkeiten auf der Insel Sylt
- vergünstigte Fitnessmitgliedschaften sowie ein Mitarbeiterfahrrad nach der Probezeit
- Vergünstigungen für das Hotel und das Restaurant für Familienmitglieder
- die Chance, Ihr Können durch Weisung von Henrik-Paul Becker sowie Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen zu erweitern
- die Bereitschaft, Ihre Ideen und Anregungen in der Menue-Erstellung zu berücksichtigen