Schichtleiter*in Produktion (m/w/d)

Mondo Pasta GmbH

  • Berlin
  • Veröffentlicht am: 31. Juli 2025
Jobbeschreibung

Seit drei Generationen fertigen wir bei Mondo Pasta mit Leidenschaft und Sorgfalt feinste mediterrane Teigwaren. Als Familienunternehmen mit Tradition und Qualitätsbewusstsein beliefern wir Gastronomie, Feinkostläden und Großhändler – täglich frisch, immer zuverlässig.

Aktuell stehen wir an einem spannenden Punkt:
Unsere Produktionskapazitäten wachsen, und ein Standortwechsel innerhalb Spandaus oder in der näheren Umgebung ist in Vorbereitung – ein wichtiger Schritt in Richtung Zukunft und Automatisierung.
Dafür suchen wir Dich – als engagierte(n) Schichtleiter*in (m⁠/⁠w⁠/⁠d), der nicht nur den laufenden Betrieb mitverantwortet, sondern auch bereit ist, den Wandel mitzugestalten.

Schichtleiter*in Produktion (m⁠/⁠w⁠/⁠d)

Vollzeit | 40 Stunden/Woche | Schichtbetrieb | Standort: Berlin-Spandau


  • Du koordinierst dein Produktionsteam im Schichtbetrieb und sorgst für reibungslose Abläufe
  • Du planst den Personaleinsatz und begleitest Produkt und Formatwechsel
  • Du stellst sicher, dass alle Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards eingehalten werden
  • Du überwachst und dokumentierst alle relevanten Zubereitungsparameter
  • Du kümmerst dich um die Bestellung benötigter Materialien und überwachst die Produktionsdaten
  • Du erkennst Optimierungspotenziale, bringst Verbesserungsvorschläge ein und setzt diese um
  • Du arbeitest neue Kolleg*innen ein und unterstützt uns bei der zukünftigen Raum- und Prozessplanung am neuen Standort

  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z. B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik o. ä.)
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter*innen und technisches Verständnis
  • Hohes Engagement und Eigeninitiative
  • Teamfähigkeit, Lernbereitschaft Flexibilität sowie Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit sollten keine Fremdwörter für dich sein
  • Sehr gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und -standards und HACCP
  • Eine zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise – mit Blick fürs Detail
  • Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Lust auf Teamarbeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Grundkenntnisse in MS Office und erste Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen werden vorausgesetzt – alternativ erwarten wir die Bereitschaft, sich zügig in diese Tools einzuarbeiten

  • Intensive Einarbeitung durch erfahrene Kolleg*innen und Vorgesetzte
  • Geregelte Arbeitszeiten im Schichtmodell (aktuell Mo–Fr zwischen 6:00 - 14:20 Uhr und 14:00 – 22:20 Uhr im wöchentlichen Wechsel)
  • Langfristige Perspektive in einem wachsenden Familienunternehmen
  • Mitgestaltung bei der Planung unseres neuen Produktionsstandorts
  • Prämie nach der Probezeit (6 Monate)
  • Verlängerungsprämie nach einem Jahr bei Festanstellung
  • 25 Tage Urlaub + Sonderurlaub über Weihnachten
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Rabatt auf das gesamte Mondo-Pasta-Sortiment
  • Gratis: Wasser, Kaffee, Tee – und natürlich jede Menge Pasta für die Mittagspause
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