Jobbeschreibung
Herzlich Willkommen im Hamburg BUNKER auf St. Pauli!
Mit der beliebten Marke "Hard Rock" haben wir einen großartigen Franchisepartner an unserer Seite, mit dem wir das erste REVERB by Hard Rock Hotel mit 134 Zimmern eröffnet haben. Das Restaurant La Sala, das KARO & PAUL Bar & Restauranr, das Café Constant Grind und das Green Beanie sorgen für kulinarische Highlights und bieten nicht nur den nationalen und internationalen Gästen sondern auch den Hamburgern kulinarische Highlights. Der Rock Shop rundet das Angebot ab und bietet neben den stylischen Hard Rock und Reverb Accesoires eine eigene BUNKER Kollektion an.
Visuelles Highlight ist der für alle frei zugängliche spektakuläre Dachgarten, der wohl in ganz Deutschland einzigartig ist: mit einem fantastischen Panoramablick über Hamburg, in Sichtachse zur Elbphilharmonie, mit einem bepflanzten "Bergpfad", der rund um die Außenfassade nach oben führt.
Komm an Board - wir freuen uns auf Dich!
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständiges Arbeiten auf Deinem Posten
- Verantwortung für Dein tägliches Mise en Place
- Du verantwortest die Herstellung der Speisen unter Einhaltung der Rezepturen
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Mitwirkung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Unterstützung bei der monatlichen Inventur
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin - Quereinsteiger mit entsprechenden Vorkenntnissen sind auch herzlich willkommen
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Leidenschaft und Begeisterung für den Beruf
- Du bist ein Teamplayer und überzeugst mit Deiner freundlichen Art
- Du zeigst Einsatzbereitschaft und bringst ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein mit
- Liebe zum Detail - das Auge isst mit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Bei uns hast du einen zukunftssicheren Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag.
- Wir bieten dir spannende Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der RIMC Hotels & Resorts Group
- Du erhältst eine Mitarbeiterrate und F&B-Vergünstigungen in allen RIMC Hotels & Resorts und allen Hard Rock Hotels
- Wir bieten dir eine vergünstigte Mitgliedschaft beim Urban Sports Club
- Du erhältst einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Wir unterstützen dich in deiner Mobilität in Form eines Zuschusses für das Jobticket bzw. Deutschlandticket
- Wir übernehmen die Kosten deiner coolen Dienstkleidung inkl. Reinigung
- Wir tragen mit regelmäßigen Teamevents zu einem einzigartigen Teamgeist bei