Assistant Housekeeping Manager (all genders)

The Fontenay Hamburg

  • Hamburg
  • Veröffentlicht am: 31. Juli 2025
Jobbeschreibung

Starten Sie Ihre Karriere im The Fontenay – Hamburgs exklusivem Luxushotel!

Im The Fontenay Hamburg erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz: Sie werden Teil eines außergewöhnlichen Teams in einem der modernsten 5-Sterne-Superior Hotels Deutschlands. Hier erleben Sie täglich, wie höchste Ansprüche an Design, Gastfreundschaft und Service zu unvergesslichen Erlebnissen für unsere Gäste werden.

In unserem eleganten Haus direkt an der Außenalster arbeiten Sie in einem inspirierenden Umfeld mit großzügigen, lichtdurchfluteten Räumen, einem exklusiven Spa und kulinarischen Highlights – vom mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant bis zur stilvollen Bar mit atemberaubendem Blick über Hamburg.

Wir legen großen Wert auf ein Arbeitsklima, das von Wertschätzung, Teamgeist und persönlicher Weiterentwicklung geprägt ist. Im The Fontenay Hamburg haben Sie die Möglichkeit, Ihre Talente einzubringen, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und gemeinsam mit uns neue Maßstäbe in der Luxushotellerie zu setzen.

Wenn Sie Freude daran haben, erstklassigen Service zu bieten und in einem dynamischen, kreativen Team zu arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Gestalten Sie mit uns die Zukunft – werden Sie Teil des The Fontenay Hamburg!

Anstellungsart: Vollzeit


  • Verantwortung und Unterstützung für den reibungslosen Ablauf des operativen Geschäfts, insbesondere für die öffentlchen Bereiche und der Koordination externer Dienstleister
  • Sicherstellung und Überwachung der Reinigung der Gästezimmer, der öffentlichen Bereiche, der Gästewäsche, hauseigenen Wäsche gemäß der The Fontenay Hamburg Qualitätsstandards
  • Verantwortlich für die Freimeldung der gereinigten Gästezimmer nach Abschluss der Qualitätskontrollen
  • Organisation und Ausführung von wöchentlichen Kontrollrundgängen
  • Veranlassung notwendiger Reparaturen durch die technische Abteilung mit Kontrolle der Ausführung
  • Entgegennahme und Behandlung von Reklamationen
  • Ausführung von Qualitätskontrollen
  • Sicherstellung und Ausführung von monatlichen Inventuren
  • Sicherstellung und Ausführung aller Gästewünsche vor und während des Aufenthaltes
  • Verantwortlich für das Ausführen und Bereitstellen der Gäste Amenities, Blumenarrangements und In Room Bar Produkten
  • Unterstützung der internen Trainings und Sicherstellung der Kontinuität von betriebsbedingten Standards
  • Unterstützung der wirtschaftlichen Verwaltung des Warenmagazins und Ausgabe der benötigten Materialien an die Mitarbeiter sowie Verwaltung und Kontrolle der Etagenoffices
  • Gewährleistung der allgemeinen Büroorganisation und Sicherstellung der vorgegebenen Arbeitsabläufe
  • Kontrolle und Organisation von Dekoration und Blumenarrangements in Absprache mit dem Vorgesetzten im Zimmerbereich
  • Einführung und Unterstützung der im Housekeeping beschäftigten Mitarbeiter sowie der Auszubildenden und Praktikanten

  • Sichere Berufserfahrung im Bereich Housekeeping
  • Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
  • Begeisterung für einen individuellen Service
  • Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägtes Dienstleistungsbereitschaft
  • Hervorragende Fachkenntnisse im Bereich Zimmerkontrolle / Allgemeine Kontrollen
  • Liebe zum Detail
  • Natürliches Einfühlungsvermögen im Umgang mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturkreisen
  • Selbständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Durchsetzungskraft sowie Gast – und Serviceorientierung
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Gute Kenntnisse von Reinigungschemie – und Geräten
  • Kreatives Denken und Eigenverantwortliches Handeln
  • Kenntnisse im Bereich Dienstplangestaltung / Urlaubsplanung
  • Natürliche Freundlichkeit sowie ein souveränes und professionelles Auftreten
  • Gutes Zahlenverständnis / betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Sichere Kenntnisse in Arbeitssicherheit

  • Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der langfristige Sicherheit bietet.
  • Eine moderne, elektronische Arbeitszeiterfassung zur transparenten Dokumentation der Arbeitsstunden.
  • Kostenfreie Verpflegung in unserem erstklassigen Mitarbeiterrestaurant mit einer einladenden Außenterrasse.
  • Eine jährliche Sonderzahlung als zusätzliche finanzielle Anerkennung.
  • Für jeden etwas dabei - der Pluxee Benefits Pass: Ab dem vierten Beschäftigungsmonat erhalten Sie monatlich bis zu 40 €, abhängig von Ihrer Betriebszugehörigkeit.
  • Ein besonderes Erlebnis während der Probezeit: Eine kostenlose Übernachtung mit Begleitperson, inklusive Abendessen im Parkview Restaurant und Frühstück (Experience Stay).
  • Bereits jetzt an die Zukunft denken mit der betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen: Ab dem vierten Beschäftigungsmonat gewähren wir einen freiwilligen Arbeitgeberzuschuss von 20 €.
  • Immer gut unterwegs sein mit einem Zuschuss zum Deutschlandticket: Ab Ihrem Eintritt zahlen Sie lediglich einen Eigenanteil von 29 €.
  • Regelmäßige Mitarbeiterevents, die den Teamgeist stärken und für Abwechslung sorgen.
  • Attraktive Rabatte in unseren Gastronomiebereichen: 50 % im Parkview Restaurant und der Fontenay Bar sowie 25 % im Lakeside Restaurant.
  • Sie kennen jemand, der hervorragend zu uns passen würde? Dann nutzen Sie die „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie: Insgesamt 1.000 € (500 € bei Eintritt und weitere 500 € nach erfolgreichem Bestehen der Probezeit).
  • Exklusive Staff Rates für Übernachtungen im The Fontenay, inklusive Frühstück.
  • Family & Friends Raten für das The Fontenay Hamburg, ebenfalls inklusive Frühstück.
  • Vergünstigte Übernachtungsraten bei den Fair Job Hotels und den The Leading Hotels of the World für all diejenigen, welche gern verreisen
  • Zugang zu Corporate Benefits mit zahlreichen Vergünstigungen.
  • Fünf bezahlte Kind-Krank-Tage pro Jahr und Kind, um Familie und Beruf besser zu vereinbaren.
  • Die Möglichkeit, Ihre Arbeitszeit zu reduzieren (Teilzeit), auch in Führungspositionen.
  • Arbeiten in einem luxuriösen, modernen und privat geführten Hotel mit viel Gestaltungsspielraum, direkt an der Alster in zentraler Lage.
  • Flexible Trainingsangebote, die Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung fördern.
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