Jobbeschreibung
RUFF'S BURGER steht für mehr als nur Burger – wir bieten ein einzigartiges Fast Casual Dining-Erlebnis. Wir sind DER Place-to-Be für die leckersten Burger und echte Food-Liebe! Handgemacht, saftig und nur aus den besten Zutaten – getreu unserem Slogan: HANDMADE. TASTY. BURGER. LOVE.
Unsere Qualität spricht für sich: 2024 wurden wir als Teil der Gustoso Gruppe mit dem Hamburger Foodservice Preis ausgezeichnet.
Anstellungsart: Vollzeit
Vor dem Opening – mit starker Rückendeckung durch unser Operations-Team:
- Du begleitest die gesamte Pre-Opening-Phase – vom Aufbau des Stores über die Auswahl deines Teams bis zur großen Eröffnung.
- Du stellst dein Team zusammen und bereitest es optimal auf den Start vor – mit strukturierter Einarbeitung, Trainings und jeder Menge Teamspirit.
- Du sorgst dafür, dass beim Opening alles sitzt – vom Grill bis zum Gästeerlebnis.
Nach dem Opening:
- Du steuerst den Restaurantbetrieb operativ – in Abstimmung mit dem Operations Management und immer mit Blick aufs große Ganze.
- Du führst dein Team eigenverantwortlich - mit klarem Kurs, offener Kommunikation und echtem Miteinander auf Augenhöhe.
- Du packst mit an – ob auf der Fläche oder in der Küche, du bist da, wo's brennt.
- Du behältst Zahlen und Ziele im Blick – von Personalplanung über Inventuren bis zur Kostenkontrolle.
- Du sicherst unsere Standards – bei Qualität, Service und Stimmung – und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
- Du bist Vorbild und Mentor für dein gesamtes Team.
- Hands-on-Mentalität: Du packst an und verlierst nie den Überblick.
- Kommunikationsstärke und Leadership-Qualitäten: Du schaffst ein Umfeld, in dem dein Team gerne arbeitet.
- Leidenschaft für guten Service, starke Qualität und natürlich: für richtig gute Burger.
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
- Mehrjährige Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft,z.B. als Betriebsleiter / Restaurantleiter / Restaurantmanager / Store Manager (m/w/d) oder in einer vergleichbaren Funktion
Bonussystem: Sichere dir mit unseren attraktiven Boni eine extra Portion Erfolg und Belohnung.
Übertariflicher Urlaubsanspruch: Deine Erholung liegt uns am Herzen.
Traumbike-Leasing über JobRad: Oh wow! Bei uns kannst du dein Traum-Bike über JobRad leasen, inklusive Steuerersparnis!
Sports & Health: Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
Zahlreiche Mitarbeiterangebote: Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.
Gustoso Sommerfest: Einmal im Jahr feiern alle unsere Gastro-Brands gemeinsam – mit Beats, Drinks und bester Stimmung.
Mobilitäts-Plus: Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
Perspektiven bei der Gustoso Gruppe: Du willst mehr? Bei uns kannst du dich weiterentwickeln – mit gelegentlichen Impulsen von externen Coaches und spannenden Aufstiegschancen innerhalb einer der wachstumsstärksten und innovativsten Restaurantgruppen Europas.
Alter, ist das herrlich! Wir kümmern uns auch um deine Altersvorsorge! Du kannst dir über uns eine Zusatzrente aufbauen.
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