Jobbeschreibung
Hier finden Sie den schönsten Arbeitsplatz in Hannover und Umgebung.
Mitte in den königlichen Gärten Herrenhausen liegt unser Restaurant. Das Restaurant verfügt über 100 Plätze im Innenbereich und 100 Plätze auf der Terrasse im historischen Feigengarten. Neu dazu gekommen ist unser Festsaal "maVie".
Außerdem sind wir der Caterer in der gesamten Gartenanlage und den historischen Gebäuden Galerie und Orangerie Herrenhausen.
Wir freuen uns auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortung für den optimalen Arbeitsablauf im Küchenbereich
- Strukturierung sämtlicher Arbeitsabläufe in der Küche und Kontrolle auf deren Einhaltung
- Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
- Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrolle im Hinblick auf Arbeitssicherheit und HACCP
- Erstellung und Auswertung von Inventuren
- Verantwortungsbewusste Führung des Teams und Zuständigkeit für dessen Weiterentwicklung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildenden
- Fort- und Weiterbildung von Mitarbeitern und Auszubildenden
Lust, Leidenschaft... also einfach Bock
- Kreativität, Esprit und Lust neues Entstehen zu lassen
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Sie arbeiten selbstständig und kochen aus Leidenschaft
- Sie verfügen über organisatorische und kommunikative Fähigkeiten, verfügen über Kalkulationssicherheit, Organisationsgeschick und haben ein Gespür für Qualität
- Sie verfügen über hohe soziale Kompetenz sowie Kundenorientierung
- Der Anspruch an Ihre eigenen Leistungen ist sehr hoch und Sie haben ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten sowie Führungskompetenz
- übertarifliche Bezahlung
- 5 Tage Woche
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Abwechslung usw.