Jobbeschreibung
Das GRAND PALACE HOTEL HANNOVER ist ein Unternehmen der VEK Tourism GmbH. Das 4-Sterne Privathotel mit 94 Zimmern und Suiten befindet sich im Zentrum der Niedersächsischen Landeshauptstadt Hannover. Das im Dezember 2010 eröffnete Hotel mit denkmalgeschützter Fassade verfügt über ein Frühstücksrestaurant mit klassischer Küche regionaler Prägung, eine Bar, 2 moderne Veranstaltungsräume bis zu 40 Personen, ein Business Center und einen Fitnessraum.
Hotellerie ist unsere Leidenschaft....
Sie haben bereits Erfahrungen in der Gastronomie und begeistern sich für unser individuelles Geschäft. Sie suchen eine neue Herausforderung, übernehmen gerne Verantwortung und überzeugen am Gast, dann sind Sie genau das, was wir suchen.
Anstellungsart: Teilzeit
- Gewährleistung des optimalen Gästeservices in unserem Restaurant und Tagungsbereich
- Natürlicher und freundlicher Gästeservice gemäß der vorgegebenen Standards
- Fachgerechte Beratung der Gäste unter Berücksichtigung der aktuellen Aktionen
- Führen einer Servicestation und die damit verbundenen Aufgaben
- Bestellwesen und Verwaltung des Lagerbestandes
- Vor- und Nachbereitung des jeweiligen Servicebereichs gemäß der Qualitätsstandards
- Einhaltung der Hygienestandards HACCP
- Erfahrung in der Gastronomie
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Englischkenntnisse
- Belastbarkeit
- freundliches Auftreten
- Kompetenz und Kenntnisse im á la carte und Tagungsbereich
- Qualitätsbewußtsein
- Motivationsvermögen
- Teamfähigkeit
- Selbstständiges Arbeiten
- Sie erwartet ein Arbeitsplatz in einem klassischen und jungen Hotel mit einem hochmotiviertem Team
- Flache Hirachien und kurze Entscheidungswege:
Sie entscheiden über Arbeitsabläufe und entwickeln in Rücksprache mit Küche und Direktion den reibungslosen Service in unserem Frühstücksrestaurant - Viel Raum für eigene Ideen und persönliches Engagement
- Persönliche Weiterentwicklung
- Einen sehr mitarbeiterorientierten Führungsstil