Souschef (m/w/d)

Joseph´s

  • Köln
  • Veröffentlicht am: 17. Juli 2025
Jobbeschreibung

Direkt am Rhein gelegen, verwöhnen wir seit nunmehr zehn Jahren unsere Gäste mit süddeutsch-österreichischer Küche und einer großen Vielfalt an internationalen Weinen. Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft und glücklich, wenn unsere Gäste das JOSEPH'S mit einem Lächeln auf den Lippen verlassen. Ab und an pulsiert die volle Lebensfreude bei größeren Veranstaltungen in unserem Haus.

Anstellungsart: Vollzeit


Sie kochen selbständig und flexibel einen Posten in der Küche. Sie vertreten den Küchenchef in allen belangen, sowohl gegenüber den Kollegen als auch gegenüber unseren Gästen.

Sie beteiligen sich an den administrativen und operativen Aufgaben und beteiligen sich an der Gestaltung der Speisekarte.

Sie behalten den Überblick und führen das Team entsprechend der festgelegten Standards durch jegliche Situation mit Ruhe und ergebnisorientierter Sichtweise.


Bewerber/innen mit Leidenschaft und ausgeprägter Teamfähigkeit​​​​​

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Hohes Qualitätsbewußtsein
  • Sie arbeiten gerne mit hochwertigen und frischen Lebensmitteln
  • Flexibilität, Teamgeist und Zuverlässigkeit
  • Sie lieben es unsere Gäste zu verwöhnen und in einem sehr kollegialen Team zu arbeiten

  • Sorgfältige Einarbeitung und regelmäßige Unterstützung
  • 5-Tage-Woche
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Tätigkeit in einem engagierten, kollegialen und harmonischen Team
  • Flache Hierarchien
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Job Ticket oder Dienstfahrrad
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