Koch (m/w/d)

GBG Unternehmensgruppe GmbH

  • Mannheim
  • Veröffentlicht am: 7. Juli 2025
Jobbeschreibung

Als FMD GmbH sind wir Spezialist für Facility Management Dienstleistungen in der Metropolregion Rhein-Neckar. Wir bieten mit unserem engagierten Team Dienstleistungen in den Bereichen Großküchen und Gebäudereinigung. Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG-Gruppe in Mannheim und versorgt unter anderem die APH Altenpflegeheime Mannheim GmbH im Bereich Speisenversorgung und Reinigung. Darüber hinaus übernimmt die FMD die Reinigung in Mannheimer Schulen und weiteren Bürogebäuden.


  • Zubereitung von frischen und hochwertigen Speisen nach vorgegebenen Rezepten
  • Kontinuierliche Weiterentwicklung und Verbesserung der Rezepte und Speisen durch kreative Gestaltung von Menüs und Gerichten
  • Durchführung der Warenannahme und Kontrolle der Lebensmittel
  • Kommissionieren von Waren und Speisen für unsere Verteilerküchen
  • Gewährleistung einer einwandfreien Hygiene und Sauberkeit in der Küche
  • Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs der Speisezubereitung
  • Einhaltung der Qualitätsstandards unseres Betriebes


  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Ausgeprägter und geschulter Geschmacks- und Geruchssinn
  • Strukturierte, selbstständige Denk- und Arbeitsweise sowie Führungsstärke
  • Organisationstalent und Einsatzbereitschaft
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

  • Ein sicherer Arbeitsplatz: Unser Unternehmen gehört zur kommunalen GBG-Gruppe in Mannheim und versorgt die APH Altenpflegeheime Mannheim GmbH.
  • Eine gemeinsame Zukunft: Wir haben Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit mit Ihnen.
  • Vergütung: Wir erkennen Ihre Arbeit an – deshalb erhalten Sie bei uns eine faire und leistungsgerechte Vergütung.
  • Vielfalt: Wir bieten Ihnen kollegiale Zusammenarbeit in einem multiprofessionellen Team mit interessanten Aufgaben.
  • Urlaub: Wir wissen, dass Pausen wichtig sind – deshalb haben Sie in dieser Position 30 Urlaubstage im Jahr, bei einer Teilzeitanstellung entsprechend anteilig.
  • Mobil dank Job-Ticket: Mobil und nachhaltig? Das geht mit dem Deutschland-Ticket, das wir für Sie anteilig bezahlen.
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