Leiter*in Fachgebiet „Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene“ (m/w/d)

Kreis Segeberg

Jobbeschreibung

Der Kreis Segeberg liegt als Teil der Metropolregion Hamburg verkehrsgünstig inmitten von Schleswig-Holstein zwischen Nord- und Ostsee und ist ein verlässlicher Arbeitgeber für rund 1.100 Mitarbeiter*innen.

Als Leiter*in des Fachgebietes Lebensmittelüberwachung und Fleischhygiene sind Sie für die Sicherstellung der amtlichen Überwachung von Lebensmittel- und Fleischhygiene im Kreisgebiet Segeberg verantwortlich. Ihr übergeordnetes Ziel ist es, Verbraucher*innen vor gesundheitlichen Gefahren und vor Irreführung und Täuschung, aber auch die Tiere bei der Schlachtung, zu schützen.

Es handelt sich um ein unbefristetes Dienst- bzw. Beschäftigungsverhältnis. In den ersten 2 Jahren erfolgt ein etablierter Onboarding-Prozess für neue Führungskräfte, u.a. durch Führungsfortbildungen, persönliches Coaching und ein systematisches Führungsfeedback.


  • führen und steuern Sie die Aufgabenwahrnehmung im Fachgebiet und vertreten Sie die Organisationseinheit gegenüber der Fachdienstleitung
  • stellen Sie die Recht- und Zweckmäßigkeit des Verwaltungshandelns Ihrer Mitarbeitenden sicher, gestalten Dienstbesprechungen und führen Mitarbeiter*innengespräche, planen die Abwesenheiten und nehmen an Personalauswahlverfahren teil
  • entscheiden Sie in komplexen Einzelfällen, wie beispielsweise bei der EU-Zulassung von Betrieben
  • geben Sie Impulse zur strategischen Weiterentwicklung der Aufgabenfelder
  • geben Sie sachverständige Stellungnahmen im Rahmen von Ordnungswidrigkeiten- und Strafverfahren ab und bearbeiten Sie übergeordnete Fragestellungen der Fachaufsicht
  • begleiten Sie Ihre Mitarbeiter*innen bei der Überwachung von Betrieben im Außendienst (4-Augen-Prinzip)

  • ein abgeschlossenes Studium der Veterinärmedizin und eine Approbation als Tierärztin/Tierarzt
  • idealerweise die Laufbahnbefähigung der Laufbahngruppe 2.2, Einstiegsamt der Fachrichtung Gesundheit und Soziales (ehemals Laufbahnbefähigung für den höheren Veterinärdienst)
  • gesundheitliche Eignung zur Ausführung der mit den ausgeschriebenen Tätigkeiten einhergehenden besonderen Belastungen im Außendienst (z.B. Aufenthalt in Kühl- und Gefrierräumen, inhalative und akustische Belastungen, Tierkontakt sowie Gehen, Stehen und Knien auf rutschigen Böden)
  • fachkundige Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (Kompetenzniveau mindestens C1 nach dem gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen für Sprachen)
  • die Bereitschaft zum Dienst außerhalb regulärer Dienstzeiten und am Wochenende
  • die Fahrerlaubnis der Klasse B bzw. 3 und die Bereitschaft, Ihren eigenen PKW gegen Kostenerstattung zu nutzen

und darüber hinaus

  • einen kooperativen Führungsstil und idealerweise Führungserfahrung
  • ein hohes Maß an Teamfähigkeit, Planungs- und Organisationsfähigkeit und Konfliktfähigkeit
  • mehrjährige Erfahrungen in den Bereichen Lebensmittel- und/oder Fleischhygiene
  • Kenntnisse des Fachrechts auf EU-, Bundes- und Landesebene hinsichtlich Lebensmittel- und Fleischhygiene sowie Fachwissen im allgemeinen Verwaltungs- und Gefahrenabwehrrecht sowie idealerweise der Fachanwendungen Balvi und TRACES

  • sicherer Arbeitsplatz
  • festes Monatsgehalt
  • moderne Büroausstattung
  • Zuschuss Fahrrad/ÖPNV-Ticket
  • Fort-/Weiterbildungsangebote
  • Firmenfitness/psych. Beratung
  • flexible Arbeitszeiten/mobiles Arbeiten
  • Kinder-/Pflegenotfallbetreuung
  • bis E 15 TVöD/A 15 SHBesG
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