Koch / Küchenchef (m/w/d)

Föge Herford

  • Herford
  • Veröffentlicht am: 30. Juni 2025
Jobbeschreibung

Zur Neueröffnung unseres Restaurants in Herford suchen wir engagierte und kreative Persönlichkeiten für unsere Küche. FÖGE Herford steht für moderne westfälische Gastronomie: Wir verbinden traditionelle regionale Küche und Spezialitäten mit zeitgemäßen Impulsen und handwerklicher Qualität. Unser junges, motiviertes Team freut sich auf kompetente Verstärkung.

Koch / Küchenchef (m/w/d)


  • Organisation / Leitung und Weiterentwicklung des Küchenteams (inkl. Personalplanung, Schulung und Motivation)
  • Entwicklung kreativer Speisen und saisonaler Menüs
  • Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft, Kalkulation und Kostenkontrolle
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie – idealerweise mit Leitungserfahrung
  • Organisationstalent, Teamfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
  • Leidenschaft für hochwertige, regionale Küche und kulinarische Kreativität
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

  • Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
  • Mitarbeit in einem modernen, ambitionierten Gastronomiebetrieb mit klarer Vision
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie persönliche Entwicklungsperspektiven
  • Betriebliche Altersvorsorge und ggf. weitere Zusatzleistungen
  • Ein aufgeschlossenes Team und ein angenehmes Arbeitsklima
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