Jobbeschreibung
Wir machen Events zum Erlebnis! Als Tochtergesellschaft des Traditionsunternehmens Bührmann Gruppe kreieren wir die einzigartigsten Veranstaltungen in Bremen - ob Hochzeit, Firmenfeier, privater Anlass, oder öffentliches Konzert. Als all-in-one Dienstleister im Eventbereich kommt bei uns alles aus einer Hand; von Planung, über Durchführung bis Catering. In unseren Eventlocations Lankenauer Höft und Höpkens Ruh lässt unser junges, motiviertes Team seine Expertise spielen. So schaffen wir unvergessliche Erlebnisse bei denen unsere Gäste im Mittelpunkt stehen.
Das Lankenauer Höft vereint Eventflächen verschiedener Größe und ein neues Restaurantkonzept in einem modernen Neubau, sowie den dazugehörige Beach Club direkt an der Weser.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
- alle Aufgaben rund um Warenbeschaffung und Lagerung (Vorräte kontrollieren, Bedarf ermitteln, Bestellungen vorbereiten, Haltbarkeit der Bestände überwachen usw.)
- Angebote planen
- Gerichte zusammenstellen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Gesichtspunkte
- Trends aufgreifen und im Speiseplan berücksichtigen
- Menüfolge für Feiern und Festlichkeiten planen
- Speisenzubereitung (Zutaten bereitstellen, Hygienevorschriften beachten, Speisen anrichten usw.)
- Belastbarkeit
- Organisationstalent
- Zuverlässigkeit
- Fähigkeit auf Menschen einzugehen
- Kommunikationsfähigkeit
- Gespür für Geschmack und Konsistenz
- Ausbildung zum Koch oä. Qualifikation
- Kenntnisse in der Warenwirtschaft
- Kenntnisse im Handel mit Lebensmitteln
- Kenntnisse in der Hygiene
- Führerscheinm Klasse B notwendig!
- Übertarifliche & Leistungsbasierte Bezahlung
- Flache Hierarchie bis hin zur Geschäftsführung
- Übertariflicher Urlaubsanspruch
- Junges & motiviertes Team
- Möglichkeiten der Mitgestaltung
- Arbeiten in der schönsten Location Bremens
- Modernste Küchen & Bar Ausstattung
- Faire Trinkgeldverteilung
- Wertschätzung deiner Arbeit
- Steuerfreie Zuschläge (Nachts, Feiertags & Sonntags)