Jobbeschreibung
Wir suchen Mitarbeiter, die ein Teil der großen Gekko Family werden wollen und für die eine uneingeschränkte Gastfreundschaft von Herzen kommt.
Anstellungsart: Vollzeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
- Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie sind von Vorteil
- Erfahrung in der asiatischen Küche ist wünschenswert
- Fundiertes und umfassendes Fachwissen
- Spaß an der Abwechslung durch die Arbeit an verschiedenen Posten
- Genauigkeit, Sorgfalt und ein gutes Auge fürs Detail
- Offenheit für neue Themen und Aufgabenbereiche
- Leidenschaft zum Beruf und für Qualitätsprodukte, Einsatzbereitschaft und Engagement
- Hohe Kommunikations- und Organisationsfähigkeit mit Hands-On Mentalität
- Überdurchschnittliches Qualitätsdenken
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit und gute Umgangsformen
- Kochen und Verantwortung auf allen verschiedenen Posten
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablaufs
- Weiterentwicklung unseres hohen Qualitätsniveaus unter Einhaltung von HACCP und genereller Standards
- Sehr enge Zusammenarbeit mit dem Sous- und Executive Chef
- Ausarbeitung von Menus und Buffets für Bankettveranstaltungen gemeinsam mit dem Sous- und Executive Chef
- Möglichkeit zur Teilnahme an In-House Schulungen
- Mitarbeit in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen
- Innovative Unternehmenskultur in einer inhabergeführten Gruppe
- Praktikable Ideen und Verbesserungsvorschläge einzubringen ist gewünscht
- Entwicklung innerhalb des Unternehmens oder der Gruppe möglich
- Family & Friends Raten im eigenen Betrieb oder in Partnerhotels und Vergünstigungen durch Zugang zu Expedientenportalen
- Sonderraten für Mitarbeiter und deren Familien in über 8.000 Hotels von Marriott International, Inc.
- Mitarbeiterverpflegung im Betrieb
- Mitarbeiterfeste
- Kostenlose Reinigung der von uns gestellten Uniform