Assistant F&B Manager (m/w/d)

HYPERION Hotel München

  • München
  • Veröffentlicht am: 5. Juni 2025
Jobbeschreibung

  • 345 Zimmer und Panoramasuiten
  • 700 Quadratmeter großer Veranstaltungsbereich
  • 2 Restaurants, Bar und Executive Lounge
  • Sehr gute ÖPNV-Verbindung

Anstellungsart: Vollzeit


  • Operativer Unterstützer. Du unterstützt aktiv im Tagesgeschäft und vertrittst den F&B Manager.
  • Qualitätsgarant. Du sorgst für eine reibungslose Betriebsabwicklung und die Einhaltung aller Qualitätsstandards.
  • Trainer und Motivator. Du planst Schulungen, entwickelst das Team weiter und kümmerst dich um das Bewerbermanagement.
  • Zahlen- und Organisationsprofi. Du übernimmst Verantwortung für Bürotätigkeiten, Budgetplanung, -kontrolle und Berichterstattung.

  • Erfahrener Gastro-Profi. Du hast bereits Erfahrung in einer vergleichbaren leitenden Position, idealerweise in der Hotellerie oder Systemgastronomie.
  • Strukturierter Organisator. Du behältst den Überblick zwischen operativem Geschäft und administrativen Aufgaben.
  • Führungspersönlichkeit. Du hast den Willen in der Mitarbeiterführung und -entwicklung mitzuwirken oder konntest hier schon erste Erfahrungen sammeln, z.B. als Supervisor.
  • Zahlenverständiger Manager. Du arbeitest sicher mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
  • Dynamischer Teamplayer. Du bist flexibel und belastbar in einem schnelllebigen Arbeitsumfeld.

  • Unbefrister Arbeitsvertrag
  • Steigender Urlaubsanspruch
  • Weiterentwicklung durch unsere Akademie
  • Kostenfreie Uniform und deren Reinigung
  • Mitarbeiter-Rabatte dich, deine Freunde und Familie in unseren Hotels
  • Prämien für Mitarbeiterwerbungen
  • Kindergartenzuschuss
  • Zuschuss für Fahrtkosten oder Deutschlandticket
  • Rabatte für Shopping und Events
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