Jobbeschreibung
Das Seaside Residenz Hotel in zentraler Lage von Chemnitz ist 4-Sterne-Haus mit 187 Zimmern, Tagungsmöglichkeiten, Restaurant, Bar und Lounge. Wir bieten familiäre Herzlichkeit verbunden mit professionellem Service, bei uns ist man ‚zu Gast bei Freunden‘.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung von Speisen à la Carte und Buffets
- HACCP-Richtlinien befolgen und durchsetzen
- Instandhaltung der Arbeitsmaterialien
- Annahme/ Bestellung von Waren sowie Inventur
- Qualitätssicherung
- Dienstplangestaltung, Teamleitung, Reklamationsmanagement bei Fehllieferungen, Bestellungen, Kommunikationsanlaufpunkt fürs Team und die Geschäftsführung
- Aufgeschlossene Kommunikation mit den Gästen
- Regelmäßige Mitarbeiterschulung
- Koordination reibungsloser Küchenabläufe und abteilungsübergreifende Zusammenarbeit
- Gestaltung der Speisekarte und weiterer Angebote
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Führungserfahrungen
- sehr gute Deutschkenntnisse in Schrift und Sprache
- Teamplayer
- Führungsqualittät & Teamgeist
- Sie sind entschlossen & motiviert
- Ihre Arbeit ist nicht nur Mittel zum Zweck, sondern macht Ihnen Spaß & Sie können Ihr Team mitreißen
- "Wir“ vor „Ich“
- unbefristetes Arbeitsverhältnis sowie attraktives Gehaltspaket (übertarifliche Vorteile)
- Es werden Ihnen Weiterentwicklungsmöglichkeiten angeboten
- Es erwartet Sie ein dynamisches Team und ein Arbeitsumfeld mit Niveau
- "Mitmachkultur"
- Sonn- & Feiertagszuschläge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- betriebliche Zusatzkrankenversicherung
- Mitarbeiterkonditionen bei Partnerhotels und Benefit Programm