Jobbeschreibung
Französische Lebensfreude findest du im buffet Kull in der Münchener Innenstadt. Seit 1996 ist es ein Urgestein der Gastroszene und begeistert als französisches Bistro im New Yorker Style und mit seiner unverwechselbar großstädtischen Atmosphäre.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du übernimmst eine Führungsposition in unserem kleinen, kreativen Team
- Du organisierst den Küchenpass und koordinierst Küche und Service
- Du hältst den Wareneinsatz gemäß Budget-Vorgabe ein
- Du schulst deine Mitarbeiter und planst deren Einsatz & Urlaub
- Du bist verantwortlich für das Bestellwesen / Kontakt zu Lieferanten
- Du entwickelst neue Kreationen
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und bereits einschlägige Erfahrungen in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie gesammelt
- Du bist von Herzen Führungsperson, kommunizierst gerne und bist ein "Macher"
- Du hast Kenntnisse in Kalkulation und bist ein Organisationstalent
- Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
- Die Vielfältigkeit unserer sechs in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
- Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
- Profitiere von einer Fahrtkostenübernahme, deinem Business Bike und weiteren tollen Benefits
- Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
- Wir sind alle von Herzen Gastgeber