Jobbeschreibung
Der persönliche Kontakt zum Gast hat stets eine besondere Priorität. Wir sehen uns als aufmerksame und familiäre Gastgeber, die ihren Gästen ein individuelles Ambiente mit hohem Standard bieten. Als Mitglied der Ringhotel-Kooperation sind wir überzeugt, dass hohe Qualität, familiäre Führung, persönliche Atmosphäre und traditionelle Gastlichkeit Werte sind, die es zu pflegen gilt.
Wir verfügen über117 Hotelzimmer, 17 Veranstaltungsräumen, Restaurant mit Wintergarten und Terrasse, Schwimmbad und Fitnessraum sowie einen Biergarten mit Minigolf-Anlage.
Von unseren Mitarbeitern erwarten wir einerseits Freundlichkeit und Herzlichkeit als Grundverständnis und andererseits hohe Professionalität beim Dienst am Gast.
Wir suchen eine/n Gastronomische/n Leiter/in (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
- Einsatzplanung und Führung des Service-Teams
- Aktive Präsenz als Gastgeber/in in unseren F&B Outlets und Mithilfe im Tagesgeschäft
- Übernahme des Bestellwesen und der Inventur im Bereich Non-Food
- Verantwortlich für das Getränkeangebot sowie saisonale Aktionen
- Speisekarte in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Aufbau eines Qualitätsmanagement-Systems
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorschriften
- Gastgeber sein zu jeder Zeit
- Teilnahme an Abteilungsleiter-Meetings
- Durchführung regelmäßiger Servicemeetings und Schulungen
- Reklamationshandling
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für den Beruf als Gastgeber und hohe Gästezufriedenheit
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der Gastronomie oder einem Restaurant, z.B. als Restaurantmanager
- Förderung und Weiterentwicklung des F&B Teams
- Sie leben Herzlichkeit und Teamgeist
- Familiengeführtes Unternehmen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld (nach einjähriger Betriebszugehörigkeit)
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss beim Jobticket
- Digitale Zeiterfassung
- Corporate Benefits
- Mitarbeiterkonditionen bei Ringhotels
- Weiterbildungen und Seminare